Вы, наверное, слышали термин «жарение каштанов на огне», но знаете ли вы, как на самом деле приготовить каштаны самостоятельно? Каштаны обладают теплым картофельным вкусом с ореховым вкусом, а каштаны идеально подходят для употребления в зимние месяцы, праздники или просто в качестве повседневной закуски. Хотя жареные каштаны - самый распространенный способ их приготовления, их также можно отварить или приготовить в микроволновой печи. Если вы хотите узнать, как приготовить каштаны, выполните следующие действия.
Шаг
Метод 1 из 4: приготовление каштанов в микроволновой печи
Шаг 1. Возьмите пригоршню каштанов пять-шесть раз
Шаг 2. Каждый каштан разрезать пополам
Выложите на разделочную доску и нарежьте острым ножом на кусочки. Разделив каштаны пополам, они быстрее приготовятся.
Шаг 3. Готовим каштаны в микроволновой печи на уровне нагрева «картофель» или на том, который используется для приготовления картофеля
Каштаны в приготовлении похожи на картофель. Этот шаг может занять от 2 до 5 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
Шаг 4. Подавать
Наслаждайтесь этими каштанами сами по себе и отгрызайте их прямо из скорлупы или сначала вычерпывайте их небольшой ложкой.
Метод 2 из 4: запекание каштанов в духовке
Шаг 1. Разогрейте духовку до 205ºC
Шаг 2. Вырежьте X-образную форму на плоской части каждого каштана
Используйте для этого острый нож. Это ускорит обжаривание каштанов и позволит пару выходить из каштанов. Вы также можете просто проткнуть каждый каштан вилкой несколько раз.
Шаг 3. Выложите каштаны на противень
Вы также можете поставить его прямо на решетку срезанной стороной вверх. Обрызгайте фасоль небольшим количеством воды, чтобы облегчить жарку.
Шаг 4. Жарьте каштаны от 15 до 20 минут
Выпекайте их, пока они не станут мягкими и скорлупа не станет легко сниматься. Пока они жарятся, перемешивайте каштаны ложкой или лопаткой каждые несколько минут, чтобы они не подгорели.
Шаг 5. Измельчите скорлупу каштана
Подождите 2–3 минуты, чтобы каштаны остыли, затем заверните их в полотенце и месите, пока кожица не рассыпется. Оставьте орехи в полотенце на пять минут.
Шаг 6. Очистите орехи
Сделайте это, пока каштаны еще теплые, чтобы было легче. Снимите внутреннюю оболочку вместе с оболочкой. Если есть орехи, которые трудно очистить, можно ненадолго нагреть их в течение нескольких минут, пока они не будут готовы к очистке.
Шаг 7. Подавать
Наслаждайтесь этими орехами самостоятельно, пока они еще горячие и вкусные.
Метод 3 из 4: обжаривание каштанов над огнем
Шаг 1. Промойте каштаны
Промойте их под холодной водой, чтобы удалить грязь.
Шаг 2. Разметить ракушку
Пометьте скорлупу арахиса перед тем, как положить ее в сковороду.
Шаг 3. Выложите фасоль в кастрюлю
Шаг 4. Готовим огонь
Убедитесь, что есть слой тлеющего угля, куда вы можете поставить горшок, будь то камин или костер.
Шаг 5. Поставьте сковороду на угли на 5 минут
Этого шага должно хватить, чтобы поджарить одну сторону каштанов. Слегка встряхивайте сковороду каждую минуту, чтобы выровнять огонь.
Шаг 6. Переверните гайки
Через пять минут поднимите сковороду с помощью кастрюль, переверните фасоль и снова поставьте на огонь.
Шаг 7. Выпекать еще 5 минут
Шаг 8. Подавать
Когда вы закончите обжаривать орехи, подождите 2–3 минуты, чтобы они остыли, и наслаждайтесь ими, пока они будут теплыми и вкусными.
Метод 4 из 4: Варка каштанов
Шаг 1. Доведите до кипения воду
Шаг 2. Вырежьте Х-образную форму на одной стороне скорлупы от каштанов
Острым ножом вырежьте каштаны в форме буквы X. Так фасоль закипит быстрее. Варка каштанов не сделает их такими же вкусными или ароматными при жарке, но варка - отличный способ смягчить каштаны.
Шаг 3. Замочите каштаны на 5-10 минут
Шаг 4. Дать остыть
Подождите не менее 2–3 минут, пока каштаны не остынут достаточно, чтобы их можно было взять с собой.
Шаг 5. Очистите орехи от скорлупы и кожуры
Шаг 6. Подавать
Наслаждайтесь этими каштанами отдельно или с 1/2 чайной ложки корицы и столовой ложкой топленого масла.
