Груши - уникальный фрукт. Этот фрукт созреет после того, как его сорвут с дерева! Чтобы попробовать вкус груш, выберите твердые и не помятые фрукты и дайте грушам дозреть дома. Груши созреют, если оставить их на прилавке на несколько дней. Однако вы можете ускорить процесс, поместив фрукты в бумажный пакет или храня их вместе с другими фруктами. Ежедневно проверяйте спелость груш, прощупывая кожуру. Когда груши станут мягкими, все готово!
Шаг
Часть 1 из 3: Сбор груш
Шаг 1. Выберите грушу, которая не будет синяками и не порвана
Вы можете выбрать грушу другого цвета или с естественными пятнами на коже. Однако не выбирайте груши с синяками или оголенной мякотью. Эти груши не так вкусны, как неповрежденные фрукты!
Шаг 2. Выберите твердую грушу, если вы купили ее в магазине
После сбора груши созреют. Так что не беспокойтесь, если груши не мягкие, когда вы покупаете их в магазине или на традиционном рынке. Хорошая идея - купить твердые на ощупь груши и созреть их дома.
- Большинство груш светло-зеленого цвета, хотя некоторые (например, азиатские груши) желтого или светло-коричневого цвета.
- Смело выбирайте твердые груши. Через несколько дней плод станет мягким.
Шаг 3. Собрать спелые груши с дерева, скручивая их (если руками)
Если у вас есть собственная груша, собирайте груши, поворачивая их вручную по горизонтали. Если стебель легко отрывается, груша спелая и ее можно собирать. Если грушу сложно сорвать, это означает, что плод дольше сидит на дереве.
- После сбора груши созреют. Так что не ждите, пока плод станет мягким, чтобы сорвать его с дерева.
- Собранные груши можно хранить в прохладном месте (например, в холодильнике) в течение нескольких дней, чтобы продолжить процесс созревания. Однако это относится только к собранным вручную грушам.
Часть 2 из 3: Созревающие груши
Шаг 1. Храните груши при комнатной температуре от 4 до 7 дней для их созревания
Собираете ли вы их сами или покупаете в магазине, груши созреют сами по себе, когда их кладут на стол. Ежедневно проверяйте груши, чтобы убедиться, что они спелые.
Не складывайте груши в кучу, так как это может вызвать у них синяки (особенно азиатские груши)
Шаг 2. Созреть груши, храня их в бумажном пакете от 2 до 4 дней
Газ, выделяемый грушами в мешочке, ускоряет их созревание. Аккуратно поместите груши в бумажный пакет, затем закройте пакет, сложив верх.
- Ежедневно проверяйте груши, чтобы убедиться, что ни один из фруктов не поврежден.
- Не используйте пластиковые пакеты, потому что весь газ будет задерживаться внутри и не позволит циркулировать воздуху.
Шаг 3. Добавьте спелые яблоки или бананы в бумажный пакет, чтобы груши созрели в течение 1-3 дней
Чтобы груши созрели всего за 1-3 дня, добавьте яблоко или банан в бумажный пакет, где хранятся груши. Спелые плоды выделяют этилен, что ускоряет созревание груш.
- Проверьте, нет ли в пакете поврежденных фруктов. Одна гнилая груша может повлиять на другой фрукт.
- Если у вас нет бумажного пакета, вы можете положить спелое яблоко или банан рядом с грушей, чтобы воспользоваться этиленом.
Шаг 4. Не кладите груши в холодильник, если они недозрелые
Если вы поместите недозрелые груши в холодильник, способность плодов к дальнейшему созреванию будет затруднена. Подождите, пока груши станут мягкими, прежде чем убирать их в холодильник, или просто храните их еще несколько дней.
Груши, собранные прямо с дерева, можно хранить в холодильнике. Однако груши, купленные в магазине, прошли этот процесс охлаждения, и их нельзя хранить в холодильнике, если они не спелые
Часть 3 из 3: Как узнать спелые груши
Шаг 1. Попробуйте мякоть груши, чтобы определить степень нежности
Слегка надавите пальцами на горлышко груши. Если мякоть мягкая, а не жесткая, груша спелая и готова к употреблению. Не волнуйтесь, если цвет груши не изменится, так как большинство груш остаются того же цвета, даже когда они спелые.
Готовые к употреблению груши не обязательно должны быть очень мягкими. Пока мякоть при надавливании может немного размягчиться, груши готовятся
Шаг 2. Ежедневно проверяйте груши на предмет гниения фруктов
Созревшие груши быстро загнивают. Итак, пробуйте груши каждый день, чтобы не пропустить спелую грушу. Это особенно важно, если груши хранятся вместе с другими фруктами или вы кладете груши в бумажный пакет, чтобы ускорить созревание.
При необходимости запишите дату, когда вы положили груши в бумажный пакет, чтобы вспомнить, сколько времени они там пробыли
Шаг 3. Съешьте груши в течение нескольких дней после созревания
Груши обладают самым восхитительным вкусом, если их употреблять сразу после созревания. Не ждите слишком долго, если мякоть мягкая. Если вы не можете съесть спелые груши сразу, поместите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник еще на несколько дней.
