Храните домашнюю смесь приправ для тако в шкафу, чтобы быстро и недорого поесть. Просто скажи «оле», и твой ужин уже на столе. Подавайте тако с вашими любимыми приправами, такими как нарезанный салат, тертый сыр чеддер, нарезанные помидоры и ваш любимый соус для сальсы.
Ингредиенты
# 1 Вариант смесей для приправ для тако
- 2 столовые ложки порошка чили
- 1 столовая ложка порошка тмина
- 1 1/2 чайной ложки паприки горячего копчения
- 1 чайная ложка кориандра
- 1/2 чайной ложки красного чили
- 2 чайные ложки кукурузного крахмала (по желанию)
- 2 чайные ложки крупной соли
Смешанный вариант приправы для тако №2
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 1/2 чайной ложки порошка тмина
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- Хлопья красного чили 1/4 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 чайная ложка черного перца
Шаг
Метод 1 из 2: приготовление приправы
Шаг 1. Тщательно перемешайте все ингредиенты одного из вариантов в небольшой миске
Или взболтайте в маленькой бутылке, чтобы смешать. У каждого варианта свой вкус. Поэкспериментируйте с тем, что вам больше всего нравится. Каждый рецепт содержит порошок чили, тмин и перец, но в варианте №1 есть кориандр и перец чили, а в варианте №2 - лук и чесночный порошок, а также хлопья красного перца чили и орегано.
Шаг 2. Храните приправу тако в герметичном контейнере до нескольких месяцев
Для достижения наилучших результатов используйте раньше, чем позже.
Метод 2 из 2: использование приправы для тако
Шаг 1. Будьте готовы использовать около 2 столовых ложек приправы на каждые 453,6 г мяса
Добавьте больше или меньше приправ в зависимости от вашего вкуса.
Шаг 2. Тщательно приготовьте мясо на большой сковороде
Удалите со сковороды лишний жир.
Шаг 3. Добавьте приправу тако и тщательно перемешайте с мясом
Шаг 4. Добавьте 1/2 стакана воды на 453,6 г мяса и осторожно тушите, пока вода полностью не испарится
Это должно занять от 2 до 5 минут.
