Baileys Irish Cream - ликер из виски, сливок и экстракта какао. Многие пьют его прямо со льдом или смешивают с напитками залпом, мартини и ирландским кофе. Некоторые люди даже смешивают Бейлис с горячим шоколадом или молочными коктейлями. Вне зависимости от способа его употребления, этот напиток всегда может стать интересным дополнением к вашей спиртной шкафу.
Шаг
Метод 1 из 5: смешивание Baileys с ирландским кофе
Шаг 1. Заварите кофе
Лучше всего подойдет крепкий кофе. Используйте автоматический метод капельного полива, френч-пресс или обливание. Также можно использовать растворимый кофе.
Шаг 2. Сделайте взбитые сливки
Налейте 240 мл жирных сливок и 44 мл напитка Baileys в металлическую миску. Используйте электрическую мешалку, чтобы перемешать смесь, пока верх не загустеет.
Шаг 3. Смешайте виски, сахар и кофе
Приготовьте высокий стакан и налейте следующие ингредиенты:
- От 30 до 44 мл ирландского виски (этот виски хорошо сочетается с ирландским кофе, но вы также можете использовать бурбон, другой виски или рожь).
- 15 мл коричневого сахара (также можно использовать белый сахар, а также мед, кленовый сироп или другой подсластитель).
- Около 240 мл кофе. Оставьте сверху кусок длиной 1,3 см, чтобы добавить взбитые сливки.
Шаг 4. Закончите приготовление напитка, добавив взбитые сливки
Дополните свой напиток смесью взбитых сливок и Бейлис, которую вы приготовили на втором шаге.
Метод 2 из 5: приготовление напитка Бейлис залпом
Шаг 1. Добавьте кислинки сливкам и кофе с B-52
B-25 - это слой напитка, сделанный из самой густой жидкости на дне стакана. Налейте 15 мл Kahlua, 15 мл Baileys, затем 15 мл Triple Sac (ликер на основе апельсина), чтобы создать трехслойную комбинацию кофе, сливок и кислинки.
Кончик:
Налить напитки аккуратно, Переверните ложку над стаканом, затем медленно налейте ваш напиток на слой под ним.
Шаг 2. Приготовьте напиток Blow Job для получения сливочного вкуса
Blow Job - это напиток, приготовленный из ирландских сливок Baileys и взбитых сливок, поэтому его любят любители молока. Дайте этому напитку дополнительный слой вместо того, чтобы перемешивать или перемешивать его. Для начала налейте 15 мл Amaretto в стакан для питья, затем добавьте 6 мл Baileys и завершите напиток, добавив как можно больше взбитых сливок.
Традиционно этот напиток нужно употреблять не руками. Человек, который его пьет, должен положить руки за туловище, затем поднять и пить только ртом
Шаг 3. Сделайте напиток Screaming Orgasm вместо сладкого ликера
Налейте в шейкер для коктейлей по 7,4 мл Baileys, водки, Amaretto и Kahlua. Взбить со льдом, пока он не станет холодным и хорошо перемешан. Процедить и вылить в стакан.
Метод 3 из 5: приготовление мартини Baileys
Шаг 1. Сделайте классический мартини «Бейлис»
Смешайте 59 мл Baileys с 7,4 мл водки. Взбейте смесь со льдом с помощью шейкера для коктейлей, затем процедите и перелейте в охлажденный бокал для мартини.
Шаг 2. Удовлетворите любителей кофе простым белым мартини Baileys
Налейте 5,9 мл Baileys, 30 мл эспрессо и 30 мл водки в шейкер для коктейлей, наполненный кубиками льда. Встряхните напиток, пока он не остынет и не станет однородным, затем процедите и перелейте в стакан для мартини.
Шаг 3. Создайте ощущение сладкого вкуса с напитком Baileys Chocolatini
Наполните шейкер кубиками льда, затем налейте 44 мл Baileys, 44 мл ванильной водки и 7,4 мл алкогольного шоколадного напитка. Взболтать напиток, процедить и вылить в стакан для мартини.
- В качестве гарнира можно украсить бокал тертым шоколадом или капнуть шоколадный сироп на внутреннюю часть бокала перед тем, как налить напиток.
- Если вы предпочитаете вкус кофе, замените классический оползень алкогольным шоколадом на кофе. Перелейте напиток в фужер или бокал для мартини. Вы даже можете подавать его замороженным в качестве гарнира для дополнительной свежей закуски.
Шаг 4. Сделайте нож Baileys Jack Knife для более жесткого мартини
Сделайте этот крепкий напиток, смешав 59 мл Baileys с 59 мл виски. Взбейте смесь до охлаждения, затем процедите и вылейте в стакан для мартини.
Метод 4 из 5. Добавление удовольствия к горячему шоколаду с Бейлис
Шаг 1. Приготовьте горячий шоколад
Вы добавите Baileys в конце процесса, чтобы вы могли приготовить свой собственный рецепт горячего шоколада. Смешайте какао, молоко и сахар и готовьте на плите. Также можно использовать горячий шоколад быстрого приготовления, а также горячий шоколад с добавлением мяты или карамели.
Шаг 2. Добавьте Бейлис
Смешайте 59-100 мл Baileys на каждые 240 мл горячего шоколада. Добавьте сначала немного, затем попробуйте, чтобы скорректировать вкус, прежде чем добавлять еще.
Шаг 3. Разогрейте
Если Baileys имеет комнатную температуру, это не слишком сильно изменит температуру горячего шоколада, поэтому вам нужно нагреть его всего около минуты. Если вы принимаете охлажденные Бейлис, возможно, вам придется разогревать их еще примерно на 2–3 минуты.
Шаг 4. Закончите приготовление напитка, украсив его
Дополните горячий шоколад мини-зефиром или взбитыми сливками и тертым шоколадом. Используйте это как дополнительный гарнир:
- Добавьте немного шоколадного соуса.
- Обмакнуть шоколадные вафли во взбитые сливки.
- Подавать молочные коктейли с соломкой от торта.
Метод 5 из 5: проявите творческий подход с молочными коктейлями Baileys
Шаг 1. Выберите мороженое для использования
Шоколад и ваниль - два классических варианта, но вы можете проявить изобретательность. Выберите аромат, который хорошо сочетается с Бейлис. Бейлис и кофейное мороженое хорошо сочетаются, но вы также можете выбрать вкусы мятной шоколадной крошки, арахисового масла, рома и изюма, тыквы или торта со сливками.
Шаг 2. Выберите вкусы для смешивания
Выберите аромат, который хорошо сочетается с Бейлис, например шоколад, кислый напиток или Амаретто. Рассмотрите возможность добавления:
- Сироп, например, горячая помадка, карамель или ириска.
- Свежие фрукты, например бананы, персики или клубника.
- Арахис, грецкие орехи или миндаль.
Шаг 3. Смешайте мороженое, Бейлис и дополнительную смесь и перемешайте, пока не получите желаемую консистенцию
Для одной порции молочных коктейлей смешайте 240 мл мороженого с 59 Baileys и 120 мл молока, затем смешайте в блендере или молочном шейкере.
- Чтобы сделать молочный коктейль гуще, уменьшите количество молока.
- Чтобы коктейль получился более жидким, добавьте еще немного молока.
Шаг 4. Сверху добавьте в напиток взбитые сливки
Вы можете использовать консервированные взбитые сливки или приложить дополнительные усилия и сделать свои собственные взбитые сливки, смешав 240 мл жирных сливок и 44 мл напитка Baileys в металлической миске и перемешивая электрическим миксером, пока он не загустеет.
