У мяты много разновидностей. За каждым типом легко ухаживать, и при правильном уходе он может прослужить годами. Однако это растение распространяется довольно естественно и может конкурировать с окружающими растениями за источники пищи в почве, если ему позволить расти бесконечно. Поэтому для выращивания мяты вы можете посадить ее в горшок или найти способ посадки, который ограничит рост ее корней в почве. Мята - вкусное и универсальное растение. Листья мяты можно использовать в качестве приправы для фруктовых салатов, мясных или рыбных блюд или даже для стакана холодного чая или других напитков. Если вам интересно узнать, как выращивать мяту, выполните шаг 1, чтобы начать.
Шаг
Часть 1 из 4: Получение семян мяты
Шаг 1. Выберите из имеющихся растений мяты
Вырастить мяту из семян относительно сложно, а для некоторых сортов, например, мяты перечной, это практически невозможно. Обрежьте стебель примерно на дюйм выше ветки, чтобы вырастить там новые ветки. Эти стебли не требуют листьев, и таким образом можно сделать почти любой стебель. Положите стебли в стакан с водой и удалите листья, которые находятся под водой. В течение недели под водой должны начать появляться крошечные белые корни. Подождите от нескольких дней до недели, чтобы корни мяты отрастили достаточно долго.
При необходимости долейте в стакан еще воды. Обязательно меняйте эту воду каждые 4-5 дней, чтобы ваши растения не гнили
Шаг 2. Купите саженцы мяты или небольшие растения мяты
Вы можете найти семена мяты в большинстве детских садов и магазинов товаров для сада и огорода. Существует много разновидностей мяты, например, сладкая мята, шоколадная мята, мята курчавая, лимонная, яблочная и перечная. Мята колосистая - это тип, обычно используемый для приготовления пищи. Мята - это быстрорастущее, быстро разрастающееся растение, и это идеальное растение для вашей первой попытки выращивания растений.
Шаг 3. Ищите лозы с существующих растений
Эти усики или ветви, которые отходят от растения и имеют собственные корни, можно подобрать и пересаживать, если вы будете осторожны. Если у кого-то из ваших друзей есть мятные растения, скорее всего, есть лианы, которые вы можете пересадить.
Часть 2 из 4: Выращивание растений мяты
Шаг 1. Выберите лучшее время для выращивания мяты
В четыре сезона мяту лучше всего сажать весной или осенью. Хотя мята - это растение, которое может расти в любое время, лучшее время для ее выращивания - в оптимальных условиях.
Шаг 2. Переместите саженцы мяты или укоренившиеся стебли в емкость / горшок
Посадка мяты в горшки - самый распространенный метод, так как вы можете проверить ее рост. Если вы поставите горшок рядом с кухней, вы не только сможете проверить его рост, но и сможете собирать его в любое время. Мята быстро разрастается, и ее корни, как правило, заполняют горшок больше, чем другие растения. Используйте широкий горшок, примерно 30-40 сантиметров для одного растения.
Вам нужно будет добавить полимерный водоудержатель в почву / посадочную среду, чтобы в дальнейшем она оставалась влажной и не высыхала полностью. Также вместо полимера можно использовать перлит или вермикулит
Шаг 3. Посадите укоренившийся стебель или саженец глубиной около 5 сантиметров
Если вы высаживаете более одного саженца, сажайте их на расстоянии 15 сантиметров друг от друга. Это даст каждому семени достаточно места для роста.
Шаг 4. Выберите место, где достаточно солнечного света
Когда вы сажаете мяту или ставите горшок с мятой, вам нужно выбрать место, которое получает утреннее солнце и тень во второй половине дня. Нужно следить за тем, чтобы растение получало достаточно солнечного света, не пересыхая. Растения мяты лучше всего растут на влажной почве, поэтому вам нужно будет поддерживать их в таком состоянии. Вы даже можете поставить мяту в горшке в помещении или на подоконнике, если в этом месте будет достаточно солнечного света.
Шаг 5. Рассмотрим расположение мяты в земле
Если вы выращиваете мяту в земле, используйте влажное место, которое получает полное солнце или тень. Наилучшие условия для выращивания мяты в почве требуют плодородной почвы с pH от 6 до 7. Хотя растения мяты могут расти сами по себе без проблем, желательно небольшое количество удобрений каждую неделю. Убедитесь, что почва влажная, добавив немного мульчи вокруг растения для защиты корней.
Шаг 6. Если вы собираетесь сажать мяту на грядках, сначала посадите семена мяты в горшочки
Если вы выполните следующие действия, вам нужно будет посадить семена мяты в контейнер, например, в горшок или марлевый мешок. Затем погрузите горшок в почву на минимальную глубину около 12 см и оставьте верхний край горшка на поверхности почвы. Таким образом, корневая система растения окажется в горшке. Если вы этого не сделаете, мята разрастется по всему саду и лужайке, как сорняк.
Вы также можете посадить мяту в горшки на пустыре в саду, который хотите засыпать, или на той части сада, где есть кирпичи или древесина, чтобы ограничить рост мяты
Часть 3 из 4: Уход за мятой
Шаг 1. В первый год часто поливайте мяту
Проверьте почву пальцем, чтобы определить, насколько она сухая. Держите почву влажной, но не замачивайте. Если ваша мята находится под прямыми солнечными лучами, поливайте ее чаще. Обратите внимание на частоту полива, чтобы убедиться, что мята получает достаточно воды, но не слишком много.
Шаг 2. Проведите обычную обрезку верхушки растения
Это сделано для того, чтобы растение не вырастало слишком высоко и побудило больше листьев мяты разрастаться боком. Этот метод также является лучшим способом сбора урожая. Когда вы проверяете, нуждается ли растение в воде, посмотрите, не слишком ли оно высокое.
Шаг 3. Обрежьте почки мяты, чтобы растение получилось коротким
Обычно крохотные цветочки мяты цветут с июня по сентябрь. Вы должны обрезать почки, прежде чем они начнут цвести, чтобы растение не вырастало из-под контроля. Сбор бутонов мяты по мере их появления также продлит сезон сбора урожая.
Шаг 4. Срезайте мяту каждые два-три года
Через несколько лет мяты вырастут до размеров горшка, из-за чего корни загонятся в горшок. Пересыпьте его в горшок и постарайтесь разломить мяту на кусочки. Удаление и пересадка мяты каждые 2-3 или даже 3-4 года поможет сохранить вкус и аромат мяты сильными и восхитительными.
Шаг 5. Если ваша мята поражена грибком ржавчины, опрыскайте его фунгицидом
Ржавчина - это грибок, который вызывает оранжево-коричневые пятна на нижней стороне листьев. Этот грибок - одно из нескольких заболеваний, легко поражающих мяту.
Шаг 6. Остерегайтесь вредителей и болезней
Ваше мятное растение может быть атаковано болезнями, вызванными грибами / грибками, такими как вертициллезное увядание или мятный антракноз, а также может подвергаться нападению вредителей / насекомых, например, некоторых видов долгоносиков, таких как блошиные жуки, корневые мотыльки, корневые долгоносики и паутинные клещи). Однако это возможно, потому что сильный запах мяты может отпугнуть большинство насекомых и других вредителей. Просто обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха и хорошо дренирующую почву, чтобы мяты оставались здоровыми. Если вы обнаружите какие-либо насекомые, удалите их с помощью садового опрыскивателя.
- Вы также можете мыть листья мяты с помощью инсектицидного мыла.
- Также обязательно ищите вредных насекомых на нижней стороне листьев. Именно там часто прячутся вредители.
Часть 4 из 4: Сбор листьев мяты
Шаг 1. Собирайте зеленые листья мяты, которые вам нравятся, с конца весны до начала осени
Никогда не собирайте больше 1/3 листьев за один урожай и дайте растению отрасти, прежде чем собирать больше. Вы можете просто собрать столько, сколько вам нужно в это время.
Если вы хотите высушить листья мяты, повесьте стебли вверх ногами на небольшие узелки или положите их прямо на поднос. Как только стебли и листья мяты станут ломкими, их можно переложить в герметичную емкость
Шаг 2. Каждый год собирайте как можно больше листьев мяты, прежде чем они покроются морозом
Корни мяты переживут мороз и отрастут следующей весной, но надземные части растения погибнут. Защитите корни растений, накрыв их мульчей до наступления зимы. Между тем, чтобы собрать листья, вам нужно собрать стебли. Если вы хотите собрать больше урожая, подождите, пока настанет время, когда растения зацветут. Обрежьте все части растения до положения первого или второго листа.
Как правило, за сезон можно собрать три больших урожая
Шаг 3. Воспользуйтесь листьями мяты
У листьев мяты так много применений, и вы можете использовать их для чего угодно. Однако есть некоторые типичные способы использования листьев мяты, о которых вам следует знать. Вот несколько способов его использования:
- Подавайте листья мяты в качестве дополнения к рыбе, курице, баранине или другим видам белковых блюд.
- Используйте листья мяты для приправы овощей, таких как морковь, горох / фасоль и картофель.
- Приправляйте салаты листьями мяты, например фруктовым салатом, овощным салатом или салатом из грецких орехов и сыра.
- Добавляйте листья мяты в такие напитки, как холодный чай, пунш или лимонад.
- Добавляйте листья мяты в коктейли, например, в мохито или мятный джулеп.
подсказки
- Подумайте о том, чтобы вырастить универсальный сорт мяты курчавой или перечной. Оба типа мяты, как известно, подходят для многих кухонь. Для более уникального разнообразия рассмотрите, среди многих других, белую перечную мяту, шоколадную мяту, яблочную мяту, бергамотную мяту, базиликовую мяту, лимонную мяту, лаймовую мяту или кудрявую мяту.
- Если вы собираетесь выращивать мяту в своем саду, сделайте ограждение. Выкопайте бездонную емкость в почву и посадите в емкость мяту. Это сделано для того, чтобы корни мяты не разошлись слишком далеко.
Предупреждение
- Следите, чтобы горшки с мятой не свешивались в сад или на другие комнатные растения. Здоровые почки мяты могут укорениться в почве, даже если они все еще связаны с материнским растением.
- Собирайте листья мяты до того, как они зацветут, потому что именно тогда листья мяты лучше всего.
