Сохранение льда для вечеринки или мероприятия, которое длится долгое время или более нескольких часов, может показаться невозможным, особенно если вы ходите вокруг, болтаете с гостями и не хотите беспокоиться о таянии льда. Чтобы коктейли для гостей оставались холодными, приготовьте на каждого гостя около 1 кг льда. Уберечь лед от таяния посреди вечеринки можно правильно, выполнив несколько простых шагов.
Шаг
Метод 1 из 3: использование холодильника или ведра для льда
Шаг 1. Используйте светлую емкость
Поищите кулеры или ведерки для льда из светоотражающих материалов. Светлые цвета поглощают меньше тепла и помогают льду дольше таять.
Холодильник или ведерко для льда из нейлона или пенопласта сохранят лед холодным как минимум в течение дня. В пластиковом контейнере лед будет оставаться холодным на ночь, если он не подвергается воздействию прямых солнечных лучей. Избегайте холодильников и металлических ведер, поскольку они поглощают тепло и не будут удерживать лед от таяния в течение длительного периода времени
Шаг 2. Накройте кулер или ведро алюминиевой фольгой (алюминиевой фольгой)
Научно доказано, что поверхность светоотражающего алюминиевого покрытия препятствует легкому таянию льда по сравнению с другими материалами. Перед тем, как поместить лед для вечеринок в холодильник или ведро, поместите в контейнер слой алюминиевой фольги.
Шаг 3. Оберните ведерко со льдом полотенцем
Если у вас нет холодильника или хорошего ведра для льда, положите немного льда в контейнер, а затем оберните его чистым полотенцем или одеялом. Это сохранит лед холодным в течение длительного времени и предотвратит таяние льда во время вечеринки.
Метод 2 из 3: создание больших кубиков льда
Шаг 1. Используйте кипяченую воду, а не воду из-под крана
Кипячение воды перед помещением ее в форму для кубиков льда уменьшит количество пузырьков воздуха во льду. Это продлит лед и сделает его более прозрачным и менее влажным.
Если вы используете пластиковую форму для кубиков льда, дайте воде немного остыть, прежде чем заливать ее в форму, чтобы форма не растаяла
Шаг 2. Налейте воду для приготовления в большую форму для льда
Используйте большую форму для льда, чтобы сделать большие кубики льда, или форму для кексов, чтобы сделать кубики льда. Равномерно налейте воду для готовки в форму и поместите ее в морозильную камеру.
Фактически, колотый лед и маленькие кубики льда тают намного быстрее, чем большие кубики льда и большие куски льда. Большие куски льда имеют меньшую площадь поверхности по сравнению с их массой (или плотностью), поэтому они меньше контактируют с окружающим их теплым воздухом и имеют тенденцию таять дольше
Шаг 3. Поместите полотенце в ведро или контейнер перед добавлением кубиков льда
Полотенце изолирует лед и сохранит его прохладным. Вы также можете использовать пузырчатую пленку и полотенце в контейнере, чтобы лед был изолирован и не растаял.
Вы также должны закрыть ведро или контейнер крышкой после того, как ведро будет заполнено льдом, чтобы предотвратить контакт с воздухом и не дать льду таять
Метод 3 из 3: Хранение льда в колодце
Шаг 1. Храните лед в прохладном месте или комнате
Выберите более прохладное место в комнате, рядом с вентилятором или кондиционером, чтобы ведро со льдом оставалось прохладным во время вечеринки. Избегайте мест, подверженных воздействию прямых солнечных лучей, и поместите кулер в затененное место под деревом или под навесом. Не кладите горячие макароны с сыром рядом с охладителем льда или очень горячую тарелку для барбекю рядом с ведром для льда.
Лед будет поглощать тепло из окружающей среды, поэтому убедитесь, что вы поместили его в место, где он полностью лишен тепла или где он получает минимальное тепло и тепло
Шаг 2. Используйте пакеты со льдом, чтобы лед не таял
Пакеты со льдом помогут сохранить емкость в рабочем состоянии и охладить, тем самым гарантируя, что ваш лед не растает до конца вечеринки.
Если вы используете более крупный кулер, вы также можете использовать замороженные пластиковые бутылки с водой или другие негазированные напитки в качестве пакетов со льдом. Поместите эти бутылки между льдом, чтобы охладитель был очень холодным
Шаг 3. Часто наполняйте лед
Это обеспечит постоянное наличие свежего льда в контейнере, что сохранит контейнер в прохладном состоянии и предотвратит нагревание или таяние другого льда.
Если вы используете хороший изолирующий контейнер и кубики льда большего размера, вам не нужно будет проверять лед так часто, как контейнер и лед будут охлаждаться сами по себе
То, что вам нужно
Использование холодильника или ведра для льда
- Кулер хорошего качества или ведерко для льда
- Полотенца или одеяла
Создание больших кубиков льда
- Водонагреватель или плита с горшком
- Большие формы для льда или формы для кексов
- Контейнер для льда
- Полотенце или пузырчатая пленка
