Кухня - это обычно излюбленное место в доме, где собираются члены семьи и друзья. Итак, убедитесь, что кухня всегда чистая и безопасная. Лучший способ содержать кухню в чистоте - это работать аккуратно и убирать на кухне каждый день, чтобы на ней не было беспорядка. Чтобы кухня оставалась безопасной, необходимо выполнить несколько вещей, таких как поддержание хорошей гигиены, правильная обработка продуктов и безопасное использование кухонных принадлежностей при приготовлении пищи.
Шаг
Часть 1 из 4: Уборка и уборка на кухне
Шаг 1. Почините кухню после каждого приема пищи
Приготовление пищи и приемы пищи часто приводят к беспорядку на кухне. Чтобы кухня оставалась чистой, возьмите за привычку организовывать продукты и мыть посуду после каждого приема пищи, а не позволять им скапливаться. Кроме того, кухня снова станет чистой и готова к использованию, когда вы захотите готовить. После еды делайте следующее:
- Почистить стол
- Положите больше продуктов в герметичный контейнер и храните в холодильнике или морозильной камере.
- Вымойте посуду, высушите ее и положите на решетку для посуды.
- Запустите посудомоечную машину, когда вода будет полной.
- Убирайте пищевые крошки, кусочки фруктовой кожуры и пятна масла на плите, полу, обеденном столе или кухонном столе.
- Мойте раковину на кухне
Шаг 2. Немедленно вымойте, если пролили жидкость или разлили пищу
Правильный способ содержать кухню в чистоте и предотвращать появление пятен, плесени или других проблем - немедленно убирать, если кухня выглядит грязной. Чтобы убрать пролитую пищу, используйте ложку или тряпку, чтобы удалить пролитую твердую пищу. Протрите тряпкой остатки жидкости или соуса. Распылите на очищенную область средство для чистки кухни, а затем вытрите насухо тканью.
- Если сырое мясо упадет на пол, очистите пол, распылив дезинфицирующее средство, чтобы предотвратить распространение бактерий.
- Вы должны вымыть и высушить пол, чтобы кухня оставалась безопасной, потому что пол, если его не высушить, становится скользким.
Шаг 3. Слейте воду из посудомоечной машины, когда она остановилась
Если стиральная машина заполнена, грязная посуда обычно скапливается в раковине, создавая беспорядок на кухне. Чтобы предотвратить это, слейте воду из посудомоечной машины сразу после того, как она будет вымыта, а затем храните ее на своем месте. Таким образом, вы сможете загружать в машину грязную посуду, чтобы кухня оставалась чистой и опрятной.
Шаг 4. Приведите в порядок кухонный стол
Если вы опустошите кухонный стол, кухня останется опрятной и удобной. Кроме того, вы можете использовать стол для приготовления еды и свободно выполнять другие задачи. Чтобы привести в порядок кухонный стол, выполните следующие действия:
- Храните мелкую бытовую технику, например тостер или кофеварку, в шкафу.
- Положите фрукты, которые не нужно охлаждать, в корзину с фруктами и поставьте их на кухонный стол.
- Подготовьте специальный ящик для хранения различных предметов, которые часто используются на кухне, например ручек, бумаги и ножниц.
- Обеспечьте место для постоянного хранения кастрюль, сковородок и другой кухонной утвари.
- Храните специи на полке, включая часто используемые муку и сахар.
Шаг 5. Регулярно очищайте мусорное ведро
Мусорные баки могут быть рассадником бактерий и источать неприятный запах. Чтобы предотвратить это, регулярно чистите мусорное ведро не реже одного раза в неделю в соответствии со следующими инструкциями.
- Налейте уксус в льдогенератор и заморозьте.
- Посыпьте мусор пищевой содой.
- Вылейте воду в мусорное ведро
- Поместите замороженный уксус в корзину
- Не отпускайте воду, пока пищевая сода и замороженный уксус не растают.
Шаг 6. Готовим основу для облицовки шкафов и ящиков
Шкафы и ящики полезны для поддержания чистоты на кухне, потому что их легко чистить и заменять. Цоколь не только обеспечивает место для хранения продуктов, но и защищает шкафы и ящики на кухне.
Чтобы очистить обивку, выньте все предметы из шкафа или ящика. Распылите чистящую жидкость на ковер, а затем вытрите насухо чистой тканью. Дайте обивке полностью высохнуть, прежде чем класть вещи в шкаф или ящик
Шаг 7. Очистите холодильник и морозильную камеру
Как место для хранения большого количества продуктов, холодильник необходимо регулярно чистить, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии и безопасно для хранения продуктов. Возьмите за привычку сразу же убирать разлившуюся пищу. Раз в месяц опорожняйте холодильник и морозильную камеру, а затем распыляйте чистящую жидкость на ящики, полки и стенки холодильника. Вытрите насухо чистой тканью, а затем снова уберите продукты и напитки в холодильник.
Чтобы избавиться от неприятного запаха, поместите в холодильник открытую емкость с пищевой содой или кофейными зернами
Шаг 8. Ежедневно подметайте пол
Полы на кухне очень быстро загрязняются пылью, пролитой жидкостью, остатками еды и другими материалами. Чтобы пол оставался чистым, найдите время подмести его или используйте пылесос для уборки пола на кухне каждый вечер после еды или каждое утро перед завтраком.
Регулярная подметание пола в доме помогает уменьшить количество пыли и аллергенов в доме
Шаг 9. Выделяйте время, чтобы мыть пол шваброй раз в неделю
Чтобы поддерживать чистоту на кухне, вы не только ежедневно подметаете пол, но и раз в неделю мыть пол шваброй. После мытья полов на полу не будет пыли, остатков пищи, липких жидкостей и пятен. Наполните ведро мыльной водой, а затем протрите пол на кухне губкой или шваброй.
Вместо того, чтобы ходить, пока пол еще влажный, подождите, пока он высохнет, чтобы не поскользнуться и не оставить следов на полу. Убедитесь, что пол всегда находится в безопасном состоянии при переходе, например, заменив рваный или поднятый линолеум
Часть 2 из 4: Как сделать кухню без мусора
Шаг 1. Подготовьте мусорные баки и контейнеры для вторичной переработки нужного размера
Каждой семье нужны мусорные баки и контейнеры для вторсырья разных размеров. Если мусорный бак быстро заполняется, содержимое разливается, а пол становится скользким, или если мусор нужно убирать каждый день, замените его на более крупный.
Шаг 2. Опустошите мусор и мусорные баки, когда они заполнятся
Чтобы кухня оставалась чистой, без насекомых и без запаха, завяжите полный мешок для мусора и поместите его в гараж или мусорное ведро, чтобы мусорщик мог унести его.
После удаления мусора очистите мусорное ведро изнутри и снаружи с помощью моющего раствора. Подождите, пока он высохнет, а затем установите новый мешок для мусора
Шаг 3. Регулярно очищайте мусорное ведро с помощью дезинфицирующего средства
Мусорные баки могут быть заплесневелыми, покрытыми мхом, плохо пахнуть и привлекать бактерии, потому что они используются для хранения мусора и остатков пищи. Чтобы кухня оставалась чистой и гигиеничной, возьмите за привычку тщательно мыть мусор, а затем распылять дезинфицирующее средство не реже одного раза в месяц. Очистите мусор в соответствии со следующими инструкциями.
- Наденьте перчатки и распылите воду снаружи мусорного ведра из шланга или спрея для растений.
- Распылите ферментную или дезинфицирующую жидкость внутри и снаружи мусорного ведра.
- Потрите мусор с двух сторон губкой или щеткой.
- Промыть чистой водой.
- Погладьте мусорное ведро или поставьте его на улицу и дайте ему высохнуть самостоятельно.
Часть 3 из 4: Приготовление и хранение продуктов для безопасного употребления
Шаг 1. Храните сырое мясо, свежую рыбу и молочные продукты в холодильнике
Эти продукты питания очень чувствительны к температуре, поэтому бактерии легко размножаются и разлагаются. Убедитесь, что вы храните сырое мясо, свежую рыбу и молочные продукты в холодильнике, если хотите съесть их через несколько дней, или в морозильной камере, если вам нужно хранить их дольше.
Поместите мясо и рыбу в герметичный контейнер или герметичный пластиковый пакет перед хранением в холодильнике / морозильной камере, чтобы они оставались свежими. Этот шаг предотвращает воздействие бактерий на другие продукты
Шаг 2. Мойте руки до и после приготовления или приготовления пищи
Чтобы быть действительно чистым, возьмите за привычку мыть руки под проточной водой с мылом и тереть в течение 30 секунд. Также чистите под ногтями и между пальцами. Вымыв руки под проточной водой, вытрите их чистым полотенцем.
- Мытье рук перед приготовлением или приготовлением пищи помогает предотвратить распространение бактерий и сохраняет пищу чистой.
- Мытье рук после приготовления помогает предотвратить распространение бактерий из пищевых продуктов на другие предметы в доме, особенно после работы с сырым мясом.
Шаг 3. Распылите дезинфицирующее средство после приготовления пищи
Очищайте место, используемое при приготовлении пищи, чтобы убить бактерии из сырых продуктов после каждого приема пищи. Вымойте все ножи и разделочные доски в теплой воде. Распылите дезинфицирующее средство на столешницы, раковины и другие места, используемые для приготовления пищи, а затем вытрите насухо чистой тканью.
Шаг 4. Как можно скорее положите в холодильник еще продуктов
Завтра за обедом можно съесть больше еды, но храните ее как можно скорее в холодильнике, чтобы предотвратить рост бактерий и обезопасить себя и членов вашей семьи. Когда еда станет бездымной, переложите ее в герметичный контейнер и поместите в холодильник или морозильную камеру.
Шаг 5. Правильно разогрейте пищу
Бактерии размножаются в пище при определенных температурах. Следовательно, перед употреблением следует нагреть больше продуктов как минимум до 74 ° C. Этот шаг полезен для уничтожения бактерий, вызывающих пищевое отравление.
Использование пищевого термометра - самый быстрый и точный способ измерить температуру пищи
Шаг 6. Растопите пищу безопасным способом
Чтобы предотвратить рост бактерий на замороженных продуктах, убедитесь, что вы правильно их размораживаете. Не кладите замороженные продукты на прилавок при комнатной температуре, так как бактерии будут быстро размножаться. Следуйте этим инструкциям, чтобы безопасно разморозить пищу.
- Храните продукты в холодильнике 24 часа.
- Используйте микроволновую печь, установив ее в режим размораживания (растапливание замороженных продуктов).
- Поместите продукты в холодную воду, затем меняйте воду каждые 30 минут.
Шаг 7. Используйте несколько разделочных досок
Чтобы предотвратить перекрестное загрязнение пищевых продуктов, используйте 2 разделочные доски и 2 ножа для резки мяса и овощей. Этот метод очень полезен, потому что овощи иногда готовят только как мясо. Бактерии, заражающие овощи, могут вызвать серьезные заболевания.
Чтобы было проще, используйте кухонную утварь разного цвета для обработки мяса и овощей
Часть 4 из 4: Обеспечение безопасности на кухне
Шаг 1. Используйте щит, чтобы предотвратить брызги масла при приготовлении пищи на масле
Горячее масло часто разбрызгивается и обжигает кожу при контакте с маслом. При жарке жирной пищи (например, свинины) или при использовании большого количества растительного масла ставьте щитки перед сковородками и сковородками.
Брызги масла загрязняют кухню. Таким образом, щит, защищающий от брызг масла, сохраняет кухню в чистоте и защищает кожу от ожогов
Шаг 2. Ежедневно меняйте салфетки и кухонные тряпки
Бактерии размножаются на салфетках, тряпках и губках. Чтобы предотвратить распространение бактерий, стирайте тряпки и салфетки в стиральной машине после того, как ими пользуетесь весь день. Приготовьте салфетки и тряпки, чтобы они оставались чистыми, когда вы стираете грязные салфетки и тряпки.
Растворите отбеливатель в воде в качестве дезинфицирующего средства для очистки губки. Растворите 50 мл отбеливателя в 1 литре воды и смочите им губку на 5 минут
Шаг 3. Храните острые предметы в ящике
Когда они не используются, ножи, ножницы, овощечистки и острые кухонные принадлежности следует хранить в ящике, чтобы никого не поранить. Вставьте нож в блок, чтобы разместить нож и хранить острые предметы в специальных ящиках.
Чтобы ножи оставались острыми и безопасными, храните их в блоках, а не в ящиках
Шаг 4. Направьте ручку котла в сторону задней части печи
Помимо предотвращения вреда, сделайте это, если в доме есть маленькие дети. Готовя на сковороде, поверните ручку к задней части плиты. Не забудьте повернуть сковороду так, чтобы ручка находилась подальше от передней части плиты.
Дети не могут вытащить казан с горячей едой, если ручка повернута в сторону от передней части плиты. Кроме того, во время готовки вы не ударяете по сковороде
Шаг 5. Установите на кухне огнетушитель
Пожар на кухне - основная причина возгорания. Если на кухне есть огнетушитель, вы можете действовать быстро, немедленно потушив огонь, пока он еще небольшой, и предотвратите распространение огня в случае пожара.
- Поместите огнетушитель возле плиты, под стойкой или возле кухонной двери. Также подготовьте огнестойкое одеяло.
- Убедитесь, что каждый член семьи умеет правильно пользоваться огнетушителем.
Шаг 6. Не оставляйте еду на плите, пока она включена
Пожары на кухне часто возникают, когда человек, готовящий пищу, отвлекается. Во время приготовления не покидайте кухню ни по какой причине, например, чтобы позвонить, выполнить другое задание или получить посылку.
Если вам необходимо покинуть кухню или выйти из дома во время приготовления пищи, выключите духовку, плиту и другие приборы и уберите продукты с источника тепла
Шаг 7. Используйте блокировку, удобную для детей
Если у вас есть дети или ваш дом часто посещают дети, убедитесь, что ваша кухня удобна для детей. Установите удобные для детей замки на ящики, шкафы и другую мебель, чтобы маленькие дети (и домашние животные) не могли забрать хранящиеся предметы.
Установите удобные для детей замки в ящики или шкафы, наполненные острыми предметами, химикатами и другими опасными для детей инструментами
Шаг 8. Выполняйте плановое обслуживание, проверяя состояние кухонной техники, потребляющей электричество, особенно если вы живете в арендованном доме
Кроме того, проверьте безопасность газовых линий и электрических соединений. Держите фильтр блендера в чистоте. Убедитесь, что детекторы дыма, пожарные извещатели, детекторы угарного газа и другие устройства домашней безопасности работают должным образом.
