Пинья-колада - это сладкий и вкусный коктейль, приготовленный из рома, кокосовых сливок и ананасового сока. Этот напиток можно смешать, заморозить или смешать с кубиками льда, в зависимости от вашего вкуса. Пинья-колада является официальным напитком Пуэрто-Рико с 1978 года, но вы можете насладиться этим тропическим напитком, не выходя из дома. Если вы хотите узнать, как его сделать, просто выполните следующие действия.
Ингредиенты
Базовая пинья-колада
- 60 мл белого рома
- 30 мл кокосового крема
- 90 мл ананасового сока
- 140 грамм колотого льда
- 1 нарезанный ананас
Сливочная Пинья Колада Холодная
- 90 мл густого кокосового молока
- 180 мл ананасового сока
- 45 мл жирных сливок
- 60 мл рома
- 280 грамм колотого льда
- 1 мараскино вишня
Клубничная пинья-колада
- 150 г свежей клубники
- 2 столовые ложки сахара
- 120 мл ананасового сока
- 180 мл сока манго
- 90 мл белого рома
- 60 мл тройной сек
- 35 грамм колотого льда
- веточка листьев мяты
Шаг
Метод 1 из 3: приготовление простой пинья-колады (простой способ)
Шаг 1. Положите в блендер 140 г кубиков измельченного льда
Такие кубики льда легче всего измельчать в блендере.
Шаг 2. Добавьте в блендер 30 мл густого кокосового молока
Этот шаг придаст вашему восхитительному напитку нотку кокосового аромата, не переусердствуя.
Шаг 3. Добавьте в блендер 60 мл белого рома
Этот алкоголь придаст пина-коладе то удовольствие, которое вы ищете. Чтобы приготовить девственную пина-коладу, вы можете пропустить этот шаг.
Шаг 4. Добавьте в блендер 90 мл ананасового сока
Шаг 5. Смешайте все ингредиенты
Установите блендер на среднюю скорость и смешайте все ингредиенты, пока они не соберутся вместе. Пинья-колада должна быть мягкой, сладкой и кремовой.
Шаг 6. Налейте пинья-коладу в стакан
Шаг 7. Украсить
Украсьте напиток, добавив в бокал дольку ананаса. Также в напиток можно добавить вишню мараскино. Наслаждайтесь этой пинья-коладой жарким летним днем - или когда захотите.
Шаг 8. Готово
Метод 2 из 3: приготовление холодных сливок Piña Coladas
Шаг 1. Измельчите 280 граммов колотого льда
Поместите лед в блендер и взбейте его на высокой скорости, чтобы разбить большие куски льда и получить гладкую пина-коладу.
Шаг 2. Остальные ингредиенты переложить в блендер
Добавьте в блендер 90 мл густого кокосового молока, 180 мл ананасового сока, 45 мл жирных сливок и 60 мл рома.
Шаг 3. Смешайте эти ингредиенты на высокой скорости в течение 15 секунд
Взбивайте, пока все ингредиенты не смешаются в холодном густом растворе.
Шаг 4. Налить напиток в стакан
Можно использовать любое стекло, но ураган или высокое стекло сделают вид лучше.
Шаг 5. Украсить напиток мараскино-вишней
Нарежьте половину мякоти вишни и положите ее на край бокала.
Шаг 6. Поместите соломинку в Piña Colada
Этот холодный напиток будет очень вкусным, если потягивать его через трубочку.
Шаг 7. Подавать
Наслаждайтесь этим восхитительным напитком в любое время.
Метод 3 из 3: приготовление клубничной пина-колады
Шаг 1. Положите клубнику и сахар в кухонный комбайн
Положите в кухонный комбайн 150 г очищенной и нарезанной на четвертинки клубники и 2 столовые ложки сахара. Смесь измельчить до однородной массы и клубнику растереть с сахаром.
Шаг 2. Поместите клубничное пюре и другие ингредиенты в чайник
Поместите протертую клубнику, 120 мл ананасового сока, 180 мл сока манго, 90 мл белого рома и 60 мл трипл-сек в большую кастрюлю. Перемешайте ингредиенты, чтобы все смешалось.
Шаг 3. Поместите в холодильник
Охладите смесь не менее часа.
Шаг 4. Подавать
Вылейте свежий клубничный коктейль в охлажденный бокал для мартини и украсьте веточкой мяты.
подсказки
- Вы можете приготовить более одной порции пина-колады, удвоив или утроив количество этих ингредиентов.
- Если после смешивания вы заметите, что пина-колада слишком жидкая, вы можете добавить еще колотого льда и снова измельчить его.
Предупреждение
- При поиске кокосовых сливок или густого кокосового молока ищите емкости, которые имеют специальную маркировку «сгущенное кокосовое молоко», а не «кокосовое молоко». Оба продукта разные.
- Никогда не делайте больше трех порций пина-колады за один прием. Большинство блендеров не могут обрабатывать более 3 порций, и ваши ингредиенты не будут смешиваться.
