Вы поклонник зеленого чая? Если да, то будь благодарен! Помимо очень восхитительного вкуса, зеленый чай также обладает множеством удивительных преимуществ для здоровья. Знаете, зеленый чай часто подается теплым или горячим, но холодным он не менее вкусен! В конце концов, вкус будет очень освежающим, если вы выпьете его в очень жаркую погоду. Если вам не нравится стандартный вкус зеленого чая, добавьте дополнительные ингредиенты, такие как мед, лимонный сок или нарезанный имбирь. Вы даже можете смешать чай с лимоном для более свежего вкуса!
Ингредиенты
Холодный зеленый чай методом горячего заваривания
- 950 мл воды
- От 4 до 6 пакетиков зеленого чая
- Лед
- Мед (по вкусу, по желанию)
Для: 4 чашки
Холодный зеленый чай методом холодного заваривания
- 1 пакетик зеленого чая
- 240 мл воды
- Лед
- Мед (по вкусу, по желанию)
Для: 1 чашки
Холодный зеленый чай с лимоном
- 120 мл кипятка
- 1 пакетик зеленого чая
- 2 ст. сахарный песок, мед или подсластитель
- Выдавить 2 лимона
- 240 мл холодной воды
- Лед
Для: 1 или 2 стаканов
Шаг
Метод 1 из 3: приготовление зеленого чая со льдом методом горячего заваривания
Шаг 1. В большой кастрюле доведите до кипения 950 мл воды
Если вы хотите выпить его самостоятельно, просто вскипятите 240 мл воды в чайнике и налейте прямо в чашку.
Шаг 2. Снимите кастрюлю с плиты и опустите в воду от 4 до 6 пакетиков чая
Чем больше используется чайных пакетиков, тем сильнее вкус чая. Если вы хотите пить в одиночестве, просто положите 1 пакетик чая в чашку.
Шаг 3. Заваривать чай 3 минуты
Не заваривайте чай слишком долго, иначе он не будет горьким! Если вам нравится крепкий ароматный чай, просто увеличьте количество используемых чайных пакетиков.
Шаг 4. Достаньте чайный пакетик из воды
Если хотите, можете несколько раз окунуть чайный пакетик в воду, чтобы извлечь максимум пользы из чайного экстракта. Убедитесь, что вы также сжимаете чайный пакетик, чтобы удалить лишнюю жидкость, прежде чем выбросить его.
Шаг 5. Дайте чаю остыть до комнатной температуры, прежде чем поместить его в холодильник
Обычно этот процесс занимает около часа, хотя на самом деле это зависит от температуры воздуха в том месте, где вы живете. Не кладите горячий чай в холодильник! Другими словами, подождите, пока температура полностью не остынет, чтобы чай не рисковал испортить качество пищи вокруг него.
Шаг 6. Храните чай в холодильнике примерно 1-2 часа, пока он не остынет
Шаг 7. Наполните 4 стакана кубиками льда
Количество кубиков льда можно отрегулировать по своему вкусу, но не должно быть слишком большим, чтобы не преобладать над содержимым стакана. Если чай будет пить отдельно, просто наполните 1 высокий стакан кубиками льда.
Шаг 8. Остывший чай налейте в стакан, при желании добавьте немного меда
Если чай не уходит сразу, вы можете хранить его в кувшине или кувшине и охладить. Чай может храниться от 3 до 5 дней.
Метод 2 из 3: приготовление зеленого чая со льдом методом холодного заваривания
Шаг 1. Наполните высокий стакан 240 мл холодной воды или воды комнатной температуры
Чай, заваренный в горячей воде, будет более горьким на вкус, чем чай, заваренный в холодной воде или воде комнатной температуры. Знаете, вместо этого вкус на самом деле будет легче и мягче!
Если вы хотите заварить больше чая, заварите чай из кувшина. Как правило, 240 мл воды эквивалентны 1 порции
Шаг 2. Добавьте 1 пакетик зеленого чая или подобное количество чайных листьев
Некоторые люди предпочитают разрезать чайный пакетик и использовать только его содержимое для получения чая лучшего вкуса.
- Если вы хотите заварить больше чая, заварите чай из кувшина. Как правило, 1 чайный пакетик соответствует 1 порции.
- 1 чайный пакетик эквивалентен 1 ст. (От 2 до 3 граммов) чайных листьев.
Шаг 3. Закройте чашку или кувшин крышкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов
Подождите, пока вкус и аромат чая полностью смешаются с водой для заваривания. Если вы предпочитаете более крепкий чай, его можно заваривать в холодильнике от 6 до 8 часов.
Шаг 4. Наполните высокий стакан кубиками льда
Если завариваете много чая, приготовьте больше стаканов. Обычно в один стакан следует налить 240 мл холодного чая.
Шаг 5. Снимите чайный пакетик, выдавливая излишки жидкости в стакан
Если вы используете чайные листья, прочитайте следующий шаг, чтобы узнать, какой метод использовать.
Шаг 6. Остывший чай налейте в стакан, наполненный кубиками льда
Если вы используете настоящие чайные листья, сначала процедите чай, прежде чем переливать его в стакан. Если чайные листья мелко измельчены, возможно, вам придется сначала покрыть фильтр кофейным фильтром.
Шаг 7. При желании добавьте мед в качестве подсластителя и сразу подавайте чай
Убедитесь, что мед хорошо перемешан, пока он полностью не смешается с чаем. Если количество чая достаточно велико, оставьте остаток в холодильнике и используйте в течение 3-5 дней.
Метод 3 из 3: приготовление замороженного зеленого чая с лимоном
Шаг 1. Залейте в чашку 120 мл кипятка
В этом рецепте сначала нужно приготовить густой раствор зеленого чая с лимоном, используя немного горячей воды. Не волнуйтесь, количество воды будет добавлено позже.
Шаг 2. Положите в воду 1 пакетик зеленого чая и при желании добавьте 2 столовые ложки сахара
Заинтересованы в использовании других подсластителей, например меда? Пожалуйста, сделайте это в конце процесса.
Шаг 3. Заварить чай 3 минуты, затем достать чайный пакетик, выжимая оставшуюся жидкость в стакан
Шаг 4. Выдавить сок 2 лимонов и вылить его в чай
Если вы хотите, чтобы чай был более терпким и кислым, можно добавить в него немного тертой цедры лимона.
Шаг 5. Добавьте 240 мл холодной воды, хорошо перемешайте
Сделайте это, чтобы разбавить еще очень крепкий чайный раствор и уменьшить горечь.
Шаг 6. Наполните 1-2 стакана кубиками льда
Количество кубиков льда можно отрегулировать по своему вкусу, но оно не должно быть слишком большим, чтобы не преобладать над содержимым бокала. По рецепту выше можно приготовить 1 большую чашку или 2 маленькие чашки зеленого чая со льдом.
Шаг 7. В стакан с кубиками льда налейте холодный зеленый чай с лимоном
Поскольку чай еще немного теплый, не беспокойтесь, если кубики льда растают. Это нормальный процесс.
Шаг 8. При желании украсьте чай, а затем сразу подавайте чай
Зеленый чай со льдом с лимоном можно подавать непосредственно или после того, как поверхность будет украшена листьями мяты и дольками лимона, чтобы цвет выглядел более привлекательно.
подсказки
- Аромат чая можно улучшить, добавив нарезанные ломтики свежего имбиря и / или листьев мяты в завариваемый чай.
- После добавления кубиков льда вы можете обогатить вкус чая, добавив ломтик огурца или лимона.
- На самом деле, существуют различные варианты зеленого чая, смешанного с различными дополнительными ингредиентами, такими как лемонграсс и мин. Если вам не нравится стандартный вкус зеленого чая, скорее всего, такой уникальный вариант больше подойдет вашим вкусовым рецепторам.
- Хотя сахар - это подсластитель, который обычно добавляют в стакан холодного чая, нет ничего плохого в выборе более здорового варианта, например меда. Не беспокойтесь, вкус идеально сочетается с зеленым чаем!
