Анорексия - серьезное заболевание, от которого страдают миллионы людей всех возрастов. Набрать вес после месяцев (или даже лет) анорексии не так просто, как поворачивать ладони. Чтобы максимально ускорить процесс восстановления, вы должны быть готовы изменить свое мнение о своем весе, улучшить свое пищевое поведение и определить типы продуктов, которые могут принести пользу вашим потребностям в питании.
Шаг
Метод 1 из 3: правильный выбор калорий
Шаг 1. Выбирайте продукты, богатые питательными веществами
Обычно продукты, богатые питательными веществами, имеют высокое содержание калорий, но также полны питательных веществ, необходимых организму для занятий спортом. Для тех из вас, кто проходит процесс восстановления, продукты с высоким содержанием питательных веществ помогают восстановить уровень питательных микроэлементов до нормального уровня, одновременно снижая риск проблем со здоровьем, вызванных недоеданием, таких как остеопороз или выпадение волос. Простые углеводы и нездоровая пища также могут быстро повысить уровень питательных микроэлементов, но, к сожалению, они не так полезны, как высококалорийные и богатые питательными веществами продукты.
- Несмотря на то, что они потребляются небольшими порциями, продукты, богатые питательными веществами, способны обеспечить все полезные свойства, необходимые организму; Вот почему продукты, богатые питательными веществами, так хороши для борьбы с анорексией, особенно потому, что людям с анорексией обычно трудно есть много еды. Даже небольшие или средние порции продуктов, богатых питательными веществами, обеспечивают вас необходимыми калориями и питательными веществами.
- Попробуйте сочетать диету с высоким содержанием белка с фруктами, овощами и полезными углеводами, такими как коричневый рис, цельнозерновые макароны или цельнозерновой хлеб.
- Некоторые примеры продуктов, богатых питательными веществами: лосось, курица, грецкие орехи, бананы, семена льна, различные моллюски, цельнозерновой хлеб, оливковое масло, коричневый рис, овсянка, йогурт и сухофрукты без сахара.
Шаг 2. Если возможно, добавьте лишние калории
Если вы можете добавить еще 50 или 100 калорий, почему бы и нет? В принципе, любое количество калорий действительно помогает вашему процессу набора веса.
- Растительные жиры, например, содержащиеся в орехах, очень полезны и калорийны. Попробуйте добавить ореховую смесь в салатник или вкусное арахисовое масло в тосты. Хумус из нута (или его часто называют) также восхитителен в качестве соуса или начинки для лаваша.
- Попробуйте добавить дополнительную заправку для салата в миску с салатом или пастой, соевый соус или майонез к жареному мясу или сметану в любую мексиканскую еду, которую вы едите.
- Если возможно, выбирайте высококалорийные заправки и добавки, такие как заправка для ранчо, заправка из майонеза, заправка для тысячи островов и заправка для салата «Цезарь».
- Гранола, в которой много орехов и сухофруктов, является высококалорийным источником питательных веществ и очень вкусна в отдельности или в смеси с йогуртом.
- Поливайте салаты, супы или хлеб оливковым или рапсовым маслом. Оба очень богаты растительными жирами, полезными для организма.
Шаг 3. Пейте калории
Сегодня калорийные напитки можно легко найти в ближайших супермаркетах. Жидкости не обладают таким же насыщающим действием, как еда, поэтому вы можете потреблять калории и питательные вещества, не чувствуя впоследствии вздутия живота.
- Полезные, калорийные и полезные для организма напитки включают цельные фруктовые соки, кефир, обезжиренное молоко или другие молочные продукты (соевое или миндальное молоко), пахту и натуральные подслащенные чаи, такие как мед.
- Смузи из смеси фруктов и овощей - идеальный выбор для вас. Смузи - это очень калорийные напитки, которые легко употреблять, и их можно смешивать с различными полезными добавками, такими как пшеничная мука, овсянка, арахисовое масло и протеиновый порошок.
- Также стоит попробовать смузи или напитки, которые предназначены для замены еды, и их легко найти в различных крупных супермаркетах. Но для достижения максимального результата обязательно продолжайте принимать его попеременно с твердой пищей. Также стоит попробовать добавить фрукты, сухое молоко или шелковый тофу в смузи или аналогичный напиток.
Метод 2 из 3: изменение взглядов на еду и вес
Шаг 1. Подготовьтесь к физическим последствиям процесса выздоровления
Многие люди, пытающиеся вылечиться от анорексии, имеют нездоровые представления о еде и весе. Даже в определенный момент люди с анорексией, как правило, не хотят продолжать процесс выздоровления, потому что они испытывают различные неприятные физические последствия. Поэтому для вас очень важно осознавать физические последствия, которые могут возникнуть, и понимать, что эти последствия временны.
- Увеличение живота часто встречается у тех, кто пытается вылечиться от анорексии. Хотя точная причина все еще обсуждается, большинство исследований указывают на аномальное распределение веса по крайней мере через год после выздоровления. Другими словами, эти побочные эффекты временные. Многие люди, пытающиеся вылечиться от анорексии, действительно ценят появление жира на животе, потому что это положительный знак для их здоровья и выздоровления.
- Также часто бывает значительная прибавка в весе, особенно в первые недели. Это происходит потому, что полости, которые лежат между клеточной тканью организма и запасами гликогена в печени и мышцах, снова заполняются. Не взвешивайтесь слишком часто в период раннего восстановления; Скорее всего, вас раздражают быстро летающие числа на весах. Помните, что это здоровый, нормальный и временный процесс. Постепенно ваш вес вернется к нормальному и здоровому уровню.
- Будьте осторожны, вы можете испытать болезненные побочные эффекты со стороны физического тела. Организм, который слишком долго голодал, будет удивлен, если его внезапно заставят придерживаться здоровой и регулярной диеты. Не удивляйтесь, если в вашем организме возникнут различные расстройства, такие как диарея, тошнота, запор, бессонница, упадок сил, не переносит холода и частое мочеиспускание. Хотя это будет неприятно, рассматривайте эти побочные эффекты как путь к более здоровому и счастливому телу.
Шаг 2. Измените свое пищевое поведение
Многие люди, пытающиеся вылечиться от анорексии, верят в это: они должны есть как можно больше, чтобы быстро восстановиться и достичь идеального веса. Вместо того, чтобы так думать, постарайтесь рассматривать еду как часть здорового образа жизни, а не как ярлык для набора веса и успешного выздоровления.
- Создайте хорошую систему поддержки. Окружите себя людьми, которые любят здоровое питание, имеют идеальное тело и позитивно относятся к еде. Ваш процесс выздоровления будет затруднен, если вас будут окружать люди, которые не могут контролировать свое питание; вам нужны люди, которые придерживаются здорового и регулярного питания, а не просто люди, которые любят поесть.
- Запишите свой рацион в дневник. Наблюдение за потреблением пищи, поступающей в организм, не только приведет вас к более здоровой диете, но и повлияет на ваше поведение в целом. Понаблюдайте, как вы себя чувствуете до и после еды, а также какие установки могут негативно повлиять на ваши привычки в еде.
- Учитесь у других. Узнайте об историях успеха других людей, вылечившихся от анорексии (вы можете найти их в Интернете или в местных группах поддержки), а затем узнайте, что они сделали, чтобы изменить свое отношение к еде в более позитивном направлении.
Шаг 3. Попробуйте проконсультироваться
Анорексия - опасное заболевание; Скорее всего, больной анорексией не сможет вернуть свой вес в нормальные пределы без помощи и помощи врача или психиатра. Различные психотерапевтические подходы доказали свою эффективность в оказании помощи людям с расстройствами пищевого поведения, поэтому не бойтесь найти ближайшего доступного психолога в вашем районе.
- Выберите консультанта, который разбирается в последней научной информации и достижениях в отношении расстройств пищевого поведения. При посещении консультанта обязательно спросите об их образовании, опыте работы с расстройствами пищевого поведения, вариантах лечения, которые они предлагают, их целях, сертификатах, а также о том, являются ли они членами профессиональной организации, специализирующейся на расстройствах пищевого поведения.
- В частности, попробуйте пройти когнитивно-поведенческую терапию (КПТ). Цель терапии - изменить ваш мыслительный процесс о еде, улучшить вашу точку зрения и предотвратить катастрофу. Когнитивно-поведенческий терапевт поможет контролировать ваше питание, мысли, пищевое поведение и пищевые привычки.
- Если вы взрослый, настоятельно рекомендуется проконсультироваться по семейным вопросам.
- Чтобы найти психолога или психиатра поблизости, попробуйте сходить в больницу и попросить совета у соответствующего консультанта или психиатра. Если ваши друзья или родственники проводят - или проходили - консультируют из-за той же проблемы, никогда не помешает попросить совета и у них.
- Не полагайтесь исключительно на список консультантов или психиатров, предоставленный вашей страховой компанией. Многие консультанты или психиатры не указаны в вашей страховке, но готовы лечить вас по невысокой цене.
Шаг 4. Обратитесь к диетологу
Опять же, анорексия - серьезное заболевание, которое практически невозможно вылечить в одиночку. Обращение за помощью и поддержкой к специалисту по питанию - важный шаг на пути к здоровому набору веса. Помните, что набор веса важен, но есть опасные побочные эффекты, которые не позволяют вам делать это по неосторожности. Обратитесь к врачу или соответствующему диетологу, чтобы помочь в процессе выздоровления.
Шаг 5. Регулярно проверяйте свое здоровье
Регулярно взвешивайте, проверяйте показатели жизненно важных функций и выполняйте лабораторные тесты, такие как общий анализ крови (CBC), тесты электролитов сыворотки и уровни амилазы в сыворотке. Убедитесь, что вы не пропустите ни одну из запланированных проверок.
Метод 3 из 3: изменение пищевых привычек
Шаг 1. Научитесь практиковать осознанное питание
То, как вы едите, так же важно, как и то, что вы едите. Терапия осознанного питания уходит корнями в буддийские учения, цель которых - восстановить связь с ощущениями и удовольствием от еды. Основная цель - привыкнуть к питанию в соответствии с сигналами, которые вам подает тело; например, ешьте, когда голодны, а не когда вам скучно.
- Ешьте медленно. Не торопитесь жевать дольше и наслаждайтесь каждым кусочком. Такая диета быстрее насытит; несомненно, вы можете построить более здоровые отношения с едой и голодом.
- Ешьте в тишине. Этот совет может быть трудно выполнить, если вам нужно есть с друзьями или родственниками, но постарайтесь выделить время, чтобы поесть в тишине в течение нескольких минут. Сосредоточьтесь на том, что вы едите; при необходимости выключайте телевизор и мобильный телефон во время еды.
- Сосредоточьтесь на вкусе своей еды; изо всех сил старайтесь получать удовольствие от того, что вы едите.
Шаг 2. Ешьте регулярно и периодически
Анорексия - это расстройство, часто вызываемое нерегулярным питанием. Помните, что вашему организму необходимо регулярное потребление энергии в течение дня, особенно если вы пытаетесь излечиться от расстройства пищевого поведения, такого как анорексия. Ешьте регулярно разумными порциями, делайте 3-4-часовой перерыв от первого приема пищи до следующего. Несомненно, вы можете набрать, а также сохранить свой вес здоровым способом.
Регулярно перекусывайте. Всегда напоминайте себе, что нужно есть чаще, перекусывать между тяжелыми приемами пищи и есть, когда желудок голоден. Это может помочь вам стать более чувствительным к сигналам, которые подает вам желудок. Привыкайте регулярно перекусывать здоровыми закусками, ваше ежедневное потребление калорий наверняка увеличится, но вы не насытитесь
Шаг 3. Повторно выучите нормальные порции еды
Набрать вес после выздоровления от анорексии не так просто, как повернуть ладонь, тем более что вам нужно полностью изменить свое восприятие нормальных и разумных порций еды. Приспособление к нормальным порциям еды - одна из самых сложных частей процесса выздоровления от анорексии.
- Не пропускайте приемы пищи. Пропуск приема пищи, как правило, заставляет вас съесть больше (сверх обычной порции) в следующий раз. В результате ваше тело будет чувствовать себя больным, беспокойным и неудобным. Ешьте три раза в день и избегайте здоровых перекусов.
- Отмерьте и взвесьте еду. Люди не умеют судить о размерах, поэтому всегда взвешивайте пищу с помощью мерной чашки. Убедитесь, что вы едите свои любимые блюда разумными и сытными порциями.
- Если у вас нет мерной чашки, изучите творческие альтернативные способы измерения еды. Например, 85 граммов нежирного мяса размером с коробку игральных карт, а миска с хлопьями - с горсть. Найдите дополнительную информацию в Интернете или у вашего личного врача; убедитесь, что вы знаете, какой размер порции вам подходит.
- Планируйте еду заранее. Всегда помните, сколько калорий вам нужно каждый день, а также какую пищу нужно употреблять, чтобы достичь здорового и идеального веса.
подсказки
- Иногда люди с анорексией действительно хотят есть нездоровую пищу и сладкую пищу, чтобы справиться с чрезмерным голодом на ранних этапах выздоровления. Если это случилось с вами, не обращайте внимания на искушение! Помните, что ваше тело все еще испытывает дефицит питательных веществ; вам нужна здоровая, богатая питательными веществами, а не низкокалорийная пища.
- В первые дни выздоровления прием пищи может быть очень болезненным (вы почувствуете тошноту и даже спазмы желудка). Не волнуйтесь, это нормально и со временем пройдет. Если из-за этого состояния вам действительно трудно есть, поговорите со своим врачом о том, как его лечить.
Предупреждение
- Анорексия - серьезное заболевание, которое может угрожать вашей жизни. Если вы пытаетесь излечиться от анорексии, обязательно обратитесь за помощью и помощью к диетологу, диетологу и врачу. Набор веса важен, но без помощи медицинского работника этот процесс может угрожать вашему здоровью и жизни.
- Людям, которые едят очень мало калорий - менее 1000 калорий в день, - следует быть очень осторожными, если они хотят увеличить потребление калорий. Если ваше тело слишком долго остается голодным, внезапное увеличение количества потребляемой пищи может привести к серьезному осложнению, которое называется синдромом возобновления питания. Агрессивная диетическая реабилитация может привести к дисбалансу электролитов и обезвоживанию. В период выздоровления регулярно консультируйтесь с врачом; по крайней мере, если вы подвержены риску синдрома возобновления питания, они могут порекомендовать вам профилактические меры.
