Хотя это важное питательное вещество, потребление слишком большого количества калия или калия может нанести вред вашему организму. В частности, слишком высокий уровень калия может вызвать заболевание, называемое гиперкалиемией. Когда вы больны, это означает, что в вашей крови содержится более 6 миллимолей калия на литр (ммоль / л). Это состояние часто встречается у людей с проблемами почек и может вызывать такие симптомы, как тошнота, усталость и учащенное сердцебиение. При возникновении одного или нескольких из них немедленно обратитесь к врачу! Если вам поставят диагноз гиперкалиемия, ваш врач, скорее всего, попросит вас сесть на диету с низким содержанием калия, чтобы нормализовать уровень калия в организме. Между тем, в более серьезных случаях гиперкалиемии врач также может назначить необходимые лекарства. По сути, при правильном лечении и уходе ваше здоровье действительно может восстановиться со временем.
Шаг
Метод 1 из 3: переход на диету с низким содержанием калия или калия
Даже если ваш врач пропишет лекарства для снижения уровня калия в вашем организме, вас, скорее всего, попросят соблюдать строгую диету, чтобы предотвратить повторное повышение уровня калия. Поскольку почти все продукты, особенно фрукты и овощи, содержат калий, соблюдать диету с низким содержанием калия не так просто, как вы думаете. Поэтому постарайтесь следовать приведенным ниже советам и при необходимости обратитесь к своему врачу или диетологу за дополнительными рекомендациями.
Шаг 1. Ешьте менее 2000 мг калия в день
В основном, средний уровень калия, который может потреблять каждый человек, составляет 3500–4500 мг в день. Однако на самом деле эта цифра слишком высока для людей с гиперкалиемией! Вот почему, если вас просят сесть на диету с низким содержанием калия, не употребляйте более 2000 мг калия в день, чтобы нормализовать уровень этих веществ в вашем организме. Продолжайте следить за своим питанием и старайтесь не выходить за эти пределы.
Ваш врач или диетолог может порекомендовать другой дневной уровень калия. Следуйте этим рекомендациям
Шаг 2. Проверьте информацию о пищевой ценности, указанную на упаковке пищевых продуктов
В идеале, все упакованные продукты содержат информацию о пищевой ценности на обратной стороне упаковки. Проверьте этикетку, чтобы рассчитать количество калия, поступающего в ваш организм каждый день.
- Если вы покупаете свежие продукты или продукты, в которых нет информации о пищевой ценности, попробуйте поискать в Интернете оценки содержания калия или специальные приложения для питания.
- Обратите внимание на размеры порций, указанные при проверке информации о пищевой ценности на упаковке пищевых продуктов, тем более, что большинство продуктов содержат несколько, а не одну порцию.
Шаг 3. Ешьте продукты, содержащие менее 150 мг калия на порцию
В частности, эти продукты классифицируются как содержащие низкий уровень калия, чтобы их можно было употреблять в максимально возможном количестве, хотя вы все равно должны контролировать порцию, чтобы уровень калия в организме случайно не увеличился.
- Фрукты и овощи с низким содержанием калия включают ягоды, яблоки, персики, груши, ананас, тыкву, ревень, репу, перец чили, лук, салат, баклажаны, сельдерей, капусту, фасоль и цветную капусту.
- Хлеб, крупы, нежирное мясо, макаронные изделия и рис также содержат мало калия.
Шаг 4. Ограничьте или избегайте продуктов, в которых уровень калия на порцию превышает 200 мг
В частности, эти продукты классифицируются как содержащие умеренный уровень калия, который можно употреблять, если доза ограничена, или высокий уровень калия, которого действительно следует избегать.
- Некоторые примеры продуктов с умеренным уровнем калия - спаржа, морковь, зелень капусты, брюссельская капуста, кукуруза, вишня, грейпфрут, груши и апельсины.
- Некоторые примеры продуктов с высоким содержанием калия, которых следует избегать, включают авокадо, бананы, сухофрукты, артишоки, дыню, картофель, шпинат, свеклу, зародыши пшеницы, шоколад, гранулы, молоко и арахисовое масло.
Шаг 5. Избегайте использования заменителей соли
Большинство заменителей соли производятся из хлорида калия или хлорида калия. В результате его употребление также эффективно повышает уровень калия в организме, поэтому его следует избегать!
На рынке представлены некоторые марки заменителей соли: Nu-Salt, No Salt, MySALT и также Salt. Если вы не уверены в заявлении продукта, попробуйте проверить этикетку на упаковке. Если написано «заменитель соли» или «соль без натрия», не используйте это
Шаг 6. Уменьшите потребление энергетических напитков
Знаете ли вы, что энергетические напитки на самом деле предназначены для увеличения выработки организмом электролитов, в том числе калия? Вот почему вам нужно прекратить его употреблять, если это возможно, и вместо этого увеличить потребление воды или сельтерской воды.
Шаг 7. При необходимости проконсультируйтесь с диетологом или диетологом
Поскольку калий содержится в самых разных продуктах питания, соблюдать диету с низким содержанием калия не так просто, как поворачивать ладонь. Вот почему, если у вас возникли проблемы с началом или поддержанием этой диеты, не стесняйтесь проконсультироваться со специалистом. По сути, диетолог или диетолог может помочь разработать диету, которая лучше всего соответствует вашим целям.
Попросите вашего врача порекомендовать надежного диетолога или диетолога, если вам не удается найти его самостоятельно
Метод 2 из 3: снижение уровня калия или калия в организме
Помимо правильного питания, есть еще несколько способов снизить потребление калия в организме. В частности, избегайте определенных веществ или измените способ приготовления пищи, чтобы дополнить установленную диету, чтобы еще больше снизить уровень попадающего в организм калия.
Шаг 1. Слить маринад с консервов и мяса
В частности, калий, содержащийся в пище, будет просачиваться в жидкость для замачивания. В результате слив жидкости эффективно снижает уровень калия в консервированных продуктах.
Если вы хотите есть овощи, упакованные в консервные банки, например консервированную фасоль, не забудьте слить жидкость для замачивания и промыть фасоль, чтобы снизить уровень калия в ней
Шаг 2. Замочите овощи в теплой воде перед приготовлением, чтобы снизить уровень калия в них
В частности, этот метод известен как «выщелачивание», то есть растворение уровня калия в продуктах с высоким содержанием калия, особенно в овощах, в жидкости. Для этого нужно только вымыть и очистить пищу, которую нужно обработать. Затем нарежьте продукт толщиной 0,3 см и смойте теплой водой. После этого замочите пищу в теплой воде, которая в 10 раз больше, чем количество пищи, и дайте ей постоять 2 часа перед повторным ополаскиванием и переработкой в различные виды посуды.
- В принципе, этим методом нельзя полностью исключить калий, содержащийся в пище. Поэтому держите под контролем свои порции, да!
- Этот метод подходит для снижения уровня калия в картофеле, свекле, брюкве, моркови и тыкве.
Шаг 3. Избегайте пищевых добавок, если врач не рекомендует иное
Как правило, большинство пищевых добавок и трав могут содержать калий в качестве дополнительного ингредиента. Вот почему лучше избегать приема пищевых добавок или трав, если ваш врач не говорит вам об этом.
Шаг 4. Прекратите принимать любые лекарства, содержащие калий, если ваш врач говорит вам об этом
Некоторые виды пилюль или таблеток, содержащих калий, также могут повышать уровень калия в организме при постоянном приеме. Поэтому, если вам необходимо продолжать принимать эти лекарства, находясь на диете с низким содержанием калия, попробуйте спросить у врача альтернативные варианты. Скорее всего, ваш врач может назначить разные лекарства с аналогичной пользой.
- Не прекращайте прием препарата без консультации врача!
- Если вы хотите покупать безрецептурные лекарства в аптеках, не забудьте спросить фармацевта, есть ли калий в лекарстве, которое вы выбираете.
Метод 3 из 3: лечение
Хотя уровень калия в организме можно снизить, изменив диету, это состояние по-прежнему опасно и требует неотложной медицинской помощи. Однако никогда не пытайтесь лечить это без наблюдения врача, хорошо! В частности, ваш врач может прописать несколько типов лекарств и другие методы лечения, чтобы восстановить баланс уровня калия. Какой бы метод лечения вы ни выбрали, убедитесь, что вы делаете это только с ведома врача.
Шаг 1. Немедленно обратитесь к врачу, если почувствуете, что испытываете симптомы гиперкалиемии
В целом, наиболее частыми симптомами, сопровождающими гиперкалиемию, являются слабость, тошнота, рвота, затрудненное дыхание, боль в груди и учащенное сердцебиение. При возникновении одного или нескольких из них немедленно обратитесь к врачу!
Поскольку эти симптомы могут указывать на другое заболевание, немедленно обратитесь к врачу для обследования, даже если уровень калия в вашем организме в норме
Шаг 2. Удалите калий из организма с помощью диуретиков
В незначительных случаях гиперкалиемии прием диуретиков или препаратов, вырабатывающих мочу, может помочь вывести калий из организма и значительно снизить его уровень. Если вы получили рецепт от врача, не забудьте принять его по назначению.
- Обычно врач просит вас пить больше воды во время приема диуретиков, чтобы почки могли выделять больше калия.
- Ваш врач может также прописать вам мочегонное средство через капельницу.
Шаг 3. Примите лекарство, связывающее калий, чтобы снизить его уровень в организме, если это предписано врачом
Если ваша гиперкалиемия достаточно острая, ваш врач может назначить лекарства для выведения излишка калия из вашего организма, например, препараты, связывающие калий. Если вы получили рецепт, не забудьте принять его в соответствии с рекомендациями врача.
- Циклосиликат натрия и циркония и патиромер - это 2 типа препаратов, обычно используемых для связывания калия в организме.
- Как правило, эти препараты производятся в виде порошка. Для его приема нужно сначала растворить одну дозу препарата в стакане воды, затем принять раствор препарата согласно инструкции.
Шаг 4. Используйте капельницу для введения в организм кальция, глюкозы или инсулина
В более тяжелых случаях врачу потребуется закачать одно из трех веществ или их комбинацию в кровь пациента через внутривенную трубку, чтобы смыть излишки калия в них. В частности, ваш врач может порекомендовать этот вариант, если вам нужно быстро вывести калий из организма, например, если ваши симптомы гиперкалиемии достаточно серьезны. Предположительно, этот метод эффективен для нормализации уровня калия.
- Скорее всего, вам придется лечь в больницу.
- После завершения лечения врач все еще может попросить вас есть продукты с низким содержанием калия, чтобы держать ваше здоровье под контролем.
Медицинский обзор
Избыточный уровень калия в организме - это медицинская проблема, требующая немедленной медицинской помощи. Поэтому при появлении симптомов гиперкалиемии немедленно обратитесь к врачу! После осмотра врач, скорее всего, назначит лекарство и попросит придерживаться низкокалиевой диеты. Следуйте рекомендациям врача вместе с рекомендациями по лечению, которые он дает, чтобы процесс восстановления организма прошел оптимальным образом.
Предупреждение
- Помните, что размер порции - это фактор, который вам действительно нужно контролировать. Даже если вы едите продукты с низким содержанием калия, уровни в вашем организме все равно будут превышать предел, если вы съедите 3 порции этих продуктов, верно?
- Поскольку разумное количество калия по-прежнему необходимо для максимизации функций вашего организма, не исключайте его полностью из своего ежедневного рациона. Скорее всего, врач также будет проводить периодические проверки, чтобы убедиться, что уровень калия в вашем организме остается адекватным.
