Есть два простых способа удалить жир с говяжьего фарша - приготовить на сковороде или в микроволновой печи. Используйте эти шаги, чтобы узнать, как удалить жир из говяжьего фарша двумя способами.
Шаг
Метод 1 из 2: приготовление мясного фарша на сковороде
Шаг 1. Распылите или покройте поверхность сковороды антипригарной жидкостью для приготовления пищи
Готовьте на среднем огне, помешивая мясо лопаткой.
Убедитесь, что вы используете достаточно большую сковороду, чтобы приготовить всю говядину, и достаточно места для ее перемешивания
Шаг 2. Добавьте воды в кастрюлю с мясом
Достаточно 1/4 стакана воды (59 мл) на 450 г говядины. Это поможет уберечь говядину от пригорания.
Шаг 3. Продолжайте помешивать говядину на сковороде
Не забудьте перевернуть поверхность говядины.
Поскольку говяжий фарш легко крошится, продолжайте переворачивать поверхность мяса, чтобы она не выглядела обугленной
Шаг 4. Перемешайте и переверните мясо, повторяйте, пока все мясо не подрумянится
Шаг 5. Слейте воду из приготовленного мяса
- Перелейте в дуршлаг или удалите из кастрюли излишки воды и жира в раковину с помощью лопатки, чтобы мясо случайно не расточилось.
- Выложите мясо на бумажное полотенце или бумажное полотенце. Переверните и положите на бумажное полотенце или другое бумажное полотенце, чтобы удалить оставшуюся воду и жир.
Метод 2 из 2: Приготовление фарша в микроволновой печи
Шаг 1. Поместите фарш в микроволновую печь
Разместите его так, чтобы поверхность была как можно более ровной. Добавьте 250 мл воды в емкость с мясом и поставьте в микроволновую печь.
Шаг 2. Накройте емкость с говядиной крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи
Шаг 3. Поставить в микроволновую печь на средний огонь 2 минуты
Еще раз проверьте мясо и, если есть большие куски, раздавите их на мелкие кусочки. Повторите этот процесс несколько раз, пока мясо полностью не приготовится и не перестанет быть розовым.
Шаг 4. Слейте через сито излишки жира или масла с говяжьего фарша
Накройте бумажными полотенцами или бумажными полотенцами, чтобы удалить оставшееся масло.
подсказки
- В некоторых рецептах при приготовлении используется лук. Обжарьте нарезанный кубиками лук на сковороде перед добавлением мяса.
- Вы также можете добавить соль или ароматизаторы, чтобы было вкуснее.
- Чтобы добавить аромата говяжьему фаршу, замените 1/4 стакана (59 мл) воды говяжьим бульоном.
