Помимо того, что для этого не требуются специальные инструменты или микроволновые печи, приготовление попкорна в большой кастрюле дома также очень весело!
Ингредиенты
- Пакет кукурузы
- Масло или сливочное масло
Шаг
Шаг 1. Купите пачку сухих кукурузных зерен
В настоящее время его можно купить в большинстве супермаркетов. Кроме того, сухие зерна кукурузы также относительно легко найти на традиционных рынках. Чем больше размер упаковки зерен кукурузы, тем больше вы сможете сэкономить в будущем.
Шаг 2. Выберите самую большую кастрюлю с крышкой (отлично подойдет сковорода с прозрачной крышкой
). Поставьте кастрюлю на плиту и сбрызните ее маслом. Если у вас есть распылитель, также распылите масло на стенки сковороды.
Шаг 3. Оцените, сколько початков вам понадобится
Помните о среднем размере зерен попкорна и используйте их, чтобы оценить количество, которое поместится на вашей сковороде.
Шаг 4. Поместите кукурузные зерна в кастрюлю (обычно помещается около двух небольших горстей), затем включите плиту на средний огонь
Шаг 5. Быстро накройте горшок
Шаг 6. Скоро вы начнете слышать, как початки кукурузы хлопают по стенкам и крышке горшка
НЕ ОТКРЫВАЙТЕ КРЫШКУ БУТЫЛКИ, КОГДА ГЛЯДИТ ОГОНЬ, И ПОПУЛЯРНЫЕ БУТЫЛКИ. Когда шум утихнет до 1 или 2 хлопков каждые несколько секунд, выключите огонь и снимите сковороду с плиты.
Шаг 7. Медленно откройте крышку кастрюли
Попкорн должен быть полностью приготовлен, поэтому откройте крышку. Вы почувствуете запах масла.
Шаг 8. Если вы хотите сладкий попкорн, возьмите немного сахара или искусственного подсластителя и посыпьте им попкорн (который все еще находится на сковороде)
Закройте кастрюлю крышкой и осторожно встряхните. Сахар должен прилипнуть к попкорну с имеющимся маслом.
Шаг 9. Если вы предпочитаете вкус сыра, проделайте те же действия, что и с сахаром
Шаг 10. Подавать
Шаг 11. Готово
подсказки
- Если большая часть кукурузы не лопается, может быть несколько причин, по которым вы не добавили достаточно масла, использовали слишком слабый огонь или добавили слишком много зерен.
- Если вы хотите использовать сливочное масло, сначала растопите его в кастрюле вместо масла.
- Установка температуры при приготовлении попкорна с посудой из нержавеющей стали может быть сложной задачей, не вызывая при этом его подгорания. Итак, лучше сначала попробовать немного кукурузных зерен или использовать рассеиватель тепла (круглая металлическая пластина, размещенная на плите для распределения тепла).
- Если вы хотите соленый попкорн, сделайте то же, что и сладкий или чизкейк, но используйте соль.
Предупреждение
- Если открыть крышку, когда сковорода стоит на плите, горячее масло / масло, покрывающее попкорн, взорвет весь попкорн.
- Масло, сковорода и плита в хорошем состоянии. горячий. Будьте очень осторожны, если хотите приготовить попкорн для детей.
- Не пытайтесь приготовить попкорн с карамелью или ириской в домашних условиях. Помимо того, что он, вероятно, не работает, вы также рискуете начать пожар.
- Не готовьте попкорн второй раз на одной и той же сковороде после добавления в него сахара или соли.
