«Имбирный эль барменши» имеет отличный вкус, если его приготовить правильно, но это напиток, который полностью отличается от оригинала. Некоторые люди предпочитают виски и «имбирь», приготовленные таким способом, но обычно эти напитки - просто замена, когда настоящий имбирный эль недоступен. Если вы находитесь на этой странице и надеетесь получить более аутентичную имитацию имбирного эля, перейдите к домашней версии с имбирным сиропом.
Шаг
Метод 1 из 2: приготовление заменителя имбирного эля
Шаг 1. Приготовьте смесь для экстренного напитка
Некоторые бармены используют этот заменитель, когда имбирного эля нет в наличии. Искусственный имбирный эль не предназначен для приготовления напитка с отличным вкусом или для немедленного употребления.
Не думайте, что заказчик сразу согласится на такую замену. Заранее сообщите, что вы должны использовать заменитель содовой, и дайте клиенту возможность изменить заказ
Шаг 2. Начните со стакана льда
Как обычно, добавьте стакан льда, чтобы ингредиенты оставались холодными.
Шаг 3. Добавьте полоски горького пива
Он придает пряный аромат и вкус, заменяя резкий привкус имбиря. Можно использовать горькое пиво, такое как ангостура, или любое другое пиво.
Горькое пиво содержит алкоголь. Пропустите этот шаг, если вы готовите напитки для детей, а не для пьющих
Шаг 4. Добавьте каплю кислой смеси
В целом кисло-пакетированный микс имеет очень неприятный вкус. Сделайте свой собственный простой рецепт ниже для достижения наилучших результатов:
- Сделайте простой сироп, смешав равное количество воды и сахара. Нагрейте и перемешайте, пока весь сахар не растворится, затем дайте жидкости остыть.
- Чтобы получилась кислая смесь, смешайте 2 части простого сиропа с 3 частями сока лимона или лайма.
Шаг 5. Налейте лимонно-лаймовую газировку почти в полный стакан
По крайней мере, этот «имбирный эль» должен быть приготовлен из Sprite, 7-Up или другой лимонно-лаймовой соды. Вы даже можете сделать его наиболее часто используемым ингредиентом имбирного эля, просто оставив несколько капель для остальных ингредиентов.
Шаг 6. Залейте остальные секции колой
Основная цель использования колы - придать цвет прозрачной газированной воде. Достаточно всего несколько капель колы, но вы можете добавить до чашки, если вам нравится вкус.
Шаг 7. Добавьте этот ингредиент в напиток
Попробуйте имбирный эль с виски или используйте его в коктейлях, таких как «Московский мул». Главный бармен добавил столько же, сколько использовал бы для обычного имбирного эля.
Метод 2 из 2: приготовление растворимого имбирного эля в домашних условиях
Шаг 1. Попробуйте этот шаг, чтобы ощутить вкус настоящего имбирного эля
Если вы хотите более аутентичный вкус имбиря, просто положитесь на этот рецепт. Приготовление в домашних условиях позволяет настроить остроту вкуса по своему вкусу.
Шаг 2. Начните с имбирного сиропа
Начните с примерно 2 столовых ложек (30 мл) имбирного сиропа на стакан объемом 10 унций (300 мл). Эти ингредиенты можно найти в магазинах здорового питания, дорогих продуктовых магазинах или в Интернете. Для более свежего вкуса сделайте собственное имбирное пиво:
- Нагрейте 1 стакан (240 мл) воды и 1¼ стакана (240 г) сахара, помешивая, пока он не растворится в воде.
- Добавьте чашку (120 мл) тертого или тонко нарезанного сырого имбиря.
- Тушить на слабом огне 15 минут.
- Охладите, затем добавьте 2 столовые ложки (30 мл) лимонного сока.
Шаг 3. Наполните стакан зельтером или газированным напитком
Лучше всего подойдет свежая сельтерская вода (газированная вода). Вы также можете использовать лимонно-лаймовую соду, крем-соду или другую газировку. Газированные напитки содержат много сахара, который подавляет вкус имбиря.
Шаг 4. Добавьте несколько капель горького пива (по желанию)
Этот спиртосодержащий ингредиент придает сложный травяной аромат. Попробуйте, если он у вас есть, но не покупайте горькое пиво, если не хотите делать коктейль дома.
Шаг 5. Перемешайте и подавайте
Перемешивайте, пока весь имбирный сироп не растворится. Добавьте лед или просто выпейте.
