Канталупа или обычно называемая дыня имеет зеленоватую кожицу и оранжевую мякоть. Этот фрукт богат витаминами A, B, C и K, а также содержит калий, магний и клетчатку. Дыни несложно разрезать или съесть, но вам следует удалить семена перед их употреблением. Вы можете есть эту дыню по-разному, а именно есть ее сразу после очистки и нарезания кубиками, употреблять в виде смузи, супа или добавлять в другие продукты.
Шаг
Метод 1 из 3: вырезанные из дыни треугольники
Шаг 1. Вымойте и натрите дыню
Поместите дыню под проточную воду и специальной щеткой промойте овощи, протерев всю поверхность. Поскольку дыни растут в почве, они могут быть переносчиками патогенных бактерий, обычно встречающихся в пищевых продуктах, таких как сальмонелла, поэтому мыть их очень важно.
Фрукты или овощи не нужно или не рекомендуется мыть с мылом или моющими средствами
Используйте чистую воду и тщательно потрите дыню, чтобы удалить с дыни почву и болезнетворные бактерии.
Шаг 2. Разрезать дыню пополам
Положите дыню на разделочную доску или твердую ровную поверхность. Держите дыню, чтобы она не двигалась, и аккуратно разрежьте ее пополам острым ножом. Перед нарезкой дыню не нужно очищать от кожуры.
Кожица дыни несъедобна, но если разрезать дыню на треугольники, которые удобно держать, вы сможете наслаждаться фруктом, не очищая его от кожуры
Шаг 3. Удалите семена
Положите нарезанную дыню разрезанной стороной вверх. Ложкой соскребите семена дыни с середины каждого куска дыни. Будьте осторожны при выкапывании семян, чтобы мякоть не была потрачена впустую, потому что именно там мякоть дыни имеет больше всего воды и очень сладкая.
Бросьте семена дыни в компостер или мусор после того, как его подняли. Вы также можете помыть их, а затем обжарить, как тыквенные семечки, чтобы получилась вкусная и питательная закуска.
Шаг 4. Разрезать пополам дыню на треугольники
Переверните разрезанную пополам дыню на разделочную доску. Снова разрежьте каждую дыню пополам, чтобы получились треугольные четвертинки. Снова аккуратно разрежьте каждый кусок пополам (вдоль), чтобы получилось восемь маленьких кусочков.
Если это для перекуса или для большой группы людей, разрежьте каждый кусок пополам, чтобы получилось 16 треугольных частей
Шаг 5. Подавайте кусочки дыни с кожицей
Нарезав дыню на треугольники, вы можете подавать ее в качестве закуски, чтобы ее было удобно держать в руке. Чтобы насладиться такой дыней, возьмите ломтик за кожицу и съешьте мякоть, надкусывая ее. Не ешьте зеленоватую мякоть возле кожи.
Когда апельсиновая мякоть исчезнет, снимите кожицу дыни
Метод 2 из 3: нарезать дыню квадратами
Шаг 1. Натереть дыню
Промойте дыню под проточной водой и тщательно потрите щеткой для овощей. Этот метод может удалить почву и болезнетворные бактерии с кожуры фруктов, тем самым предотвращая болезни пищевого происхождения.
Шаг 2. Разрезать дыню сверху и снизу
Выложите дыни на разделочную доску. Держите дыню так, чтобы она не двигалась, и отрежьте примерно 1,5 см сверху и снизу, чтобы удалить все следы стебля. Это даст вам плоский участок, поэтому дыня будет хорошо стоять, и вам будет легче ее очистить.
Шаг 3. Очистите кожицу дыни
Переверните дыню и встаньте на ровную сторону, которую вы только что разрезали. Острым ножом разрежьте дыню сверху вниз, чтобы удалить кожицу по круглому контуру плода. Перекрутите дыню и продолжайте чистить, пока вся кожица не исчезнет. Затем снова поверните его и удалите оставшуюся зеленую часть.
Когда вы чистите дыню и зеленую часть дыни, старайтесь не очищать мякоть апельсина
Шаг 4. Удалите семена
После того, как с дыни будут удалены кожица и зеленые части, разрежьте дыню пополам посередине. Положите срезанной стороной вверх на ровную поверхность. Ложкой вычерпайте семена, которые находятся в центре плода, но при этом не теряется мякоть апельсина, сладкий вкус и много воды.
Семена можно положить в компостер или очистить, а затем обжарить, как жареные тыквенные семечки
Шаг 5. Нарежьте дыню квадратами
Переверните дыню разрезанной стороной вниз на разделочную доску. Разрежьте каждый кусок дыни на 2,5 см. Затем нарежьте полоски шириной 2,5 см так, чтобы они образовали квадраты.
Нарезав дыню кубиками, вы можете есть ее руками или вилкой, приготовить другое блюдо или добавить в свои любимые блюда
Шаг 6. Сохраните остальное
Переложите оставшуюся нарезанную кубиками дыню в герметичный контейнер. Поместите его в холодильник, чтобы дыня продержалась до трех дней. Для более длительного хранения поместите дыню в морозильную камеру, и фрукты будут храниться до года.
Метод 3 из 3: наслаждаться дыней
Шаг 1. Ешьте дыню напрямую или с другими фруктами
Дыня - это вкусный, сладкий, сочный фрукт, который можно съесть треугольными или квадратными кусочками. Вы также можете разрезать дыню на квадраты и добавить ее в коктейли с другим любимым фруктом. Вы можете комбинировать дыню с любыми другими фруктами, которые вам нравятся, а также с некоторыми другими распространенными фруктами, например:
- Черника, клубника и ежевика
- Банан
- Ананас и манго
- Канталупа и арбуз
- Персик
- киви
Шаг 2. Добавьте это как салатную смесь
Дыню можно есть с овощами салата, она хорошо сочетается с различными овощами и листовым салатом. Вы также можете добавить дыню в свой любимый салат или приготовить салат из смеси дыни:
- Дыню нарезать квадратами
- Ломтики огурца
- Нарезанный кубиками красный лук
- Кунжут жареный
- Несколько капель оливкового масла и рисового уксуса
- Соль и перец для вкуса
Шаг 3. Добавьте дыню в смузи
Поскольку дыни очень сочные, они идеально подходят для приготовления смузи. Положите нарезанную квадратами дыню в блендер с другими фруктами, а затем разотрите ее блендером, чтобы получился вкусный напиток. Чтобы приготовить освежающий летний смузи, добавьте несколько кубиков льда. Чтобы получился отличный смузи на завтрак, добавьте:
- Молоко, немолочное молоко или йогурт.
- Орехи
- Семена конопли или другие зерна
- Протеиновый порошок
Шаг 4. Попробуйте приготовить дынный суп
Фруктовый суп из дыни - это фруктовый суп, который идеально подходит в качестве закуски жарким летним вечером, так как его обычно подают холодным. Готовьте дыни оптом, а затем возьмите их с собой на пикники, барбекю и групповые обеды.
Шаг 5. Приготовьте сальсу
Вы, наверное, пробовали томатную сальсу и, возможно, обмакивали чипсы в ананасовую или манговую сальсу, но вы также можете приготовить восхитительную сальсу с дыней. Эта сальса - восхитительный соус для окунания, который хорошо сочетается с:
- Тако
- Бургеры
- Хотдог
- Начо
- Рыба
подсказки
- У спелых дынь сладкий аромат и кремовая кожица. Плоды также должны казаться тяжелыми, а кончики стеблей будут слегка выпирать, если вы осторожно нажмете большим пальцем.
- Выбирая дыни, выбирайте твердые фрукты и избегайте мягких, слишком зеленых, помятых или с черными пятнами фруктов.
