Кто не знает корневого пива? Этот особый сладкий газированный напиток очень вкусен в жаркую погоду. Ценители корневого пива часто добавляют шарик ванильного мороженого, чтобы обогатить вкус корневого пива и сделать его более густым. Комбинация корневого пива и мороженого - это то, что обычно называют корневым пивом! Хотите узнать, как сделать и создать плавник для корневого пива? Продолжайте читать эту статью!
Ингредиенты
Классический рут-пивной поплавок
- 4 шарика ванильного мороженого
- 350 мл корневого пива
- Взбитые сливки (по желанию, для украшения)
- 2 красные вишни (по желанию, для украшения)
Для: 2 порции
Купажированный корневой пивной поплавок
- 4 шарика ванильного мороженого
- 350 мл корневого пива
- Взбитые сливки (по желанию, для украшения)
- 2 красные вишни (по желанию, для украшения)
Для: 2 порции
Корневая заморозка пива
- 288 г ванильного мороженого
- 350 мл корневого пива
- 140-240 грамм кубиков льда (при необходимости)
- Взбитые сливки (по желанию, для украшения)
- Шоколадный соус (по желанию, на гарнир)
- Месес (по желанию, для гарнира)
- 2-4 красных вишни (по желанию, для украшения)
Для: 2-4 порции
Шаг
Метод 1 из 4: приготовление классического флота для корневого пива
Шаг 1. При желании охладите сервировочный стакан
Вымойте 2 высоких стакана и уберите их в морозилку на 10-20 минут. Вам не обязательно делать этот шаг, но он может помочь поддерживать температуру и стабильность поплавка.
- Не сушите стекло. Стекло, помещенное в морозильную камеру, будет покрыто кристаллами льда и будет выглядеть непрозрачным.
- Если вы беспокоитесь о том, что стекло разбилось, попробуйте охладить его на 3-4 часа, а не в морозильной камере.
Шаг 2. Положите по 2 шарика мороженого в каждый стакан
Сначала достаньте стаканы из морозильной камеры или холодильника, затем добавьте по 2 шарика мороженого в каждый стакан. Сначала нужно добавить мороженое, чтобы пиво не выливалось через край.
Шаг 3. Налейте корневое пиво в стакан
Попробуйте налить в каждый стакан примерно 180 мл корневого пива. Убедитесь, что вы делаете это медленно и под прямым углом, чтобы уменьшить образование пены и предотвратить переливание корня.
Не волнуйтесь, шипучая и бурлящая реакция, типичная для газированных напитков, все равно появится. Однако вам не нужно беспокоиться о том, что сумма будет слишком большой, так что она выльется за край и потратится впустую
Шаг 4. При желании положите корневое пиво обратно в морозильную камеру и дайте ему постоять 10 минут
Опять же, вам не обязательно этого делать, но он отлично справляется с задачей замедления процесса размораживания для очень прохладного и освежающего стакана флотационного пива!
Шаг 5. При желании украсить кружку для корневого пива и сразу же подавать
Во-первых, достаньте пиво из морозилки. После этого сверху сбрызните взбитыми сливками и украсьте одной красной вишенкой. Немедленно подавайте корневое пиво с помощью соломинки и длинной ложки.
Пивные кружки с корневым пивом также очень вкусны, и их подают без каких-либо гарниров
Метод 2 из 4: приготовление блендера из корневого пива
Шаг 1. Положите в блендер 2 шарика мороженого и 180 мл корневого пива; остальное отложите для дальнейшего использования
По этому рецепту получается более густая консистенция, чем у классического корневого пива, но не такая густая, как у замороженного корневого пива.
Шаг 2. Обработайте корневое пиво и мороженое, пока текстура не станет гладкой и густой (около 15-30 секунд при использовании высокой скорости)
При необходимости время от времени выключайте блендер и перемешивайте резиновым шпателем любые комочки мороженого на дне блендера.
Шаг 3. Разлить корневое пиво в 2 стакана
Убедитесь, что стакан достаточно большой, чтобы вместить оставшееся необработанное мороженое и корневое пиво. Также обратите внимание на реакцию шипения и пузырей, которая может возникнуть, когда вы наливаете газированный напиток в стакан.
Шаг 4. Налейте в стакан оставшееся корневое пиво и необработанное мороженое
Возьмите оставшееся пиво и отложенное мороженое; Наливайте, пока он не достигнет края стакана.
Если вы используете корневое пиво в бутылках, отложите 180 мл корневого пива и равномерно разделите на оба стакана
Шаг 5. При желании украсить корневое пиво перед подачей на стол
Сбрызнуть взбитыми сливками, а сверху добавить красные вишни. Подавайте к столу с соломкой и длинной ложкой.
Метод 3 из 4: заморозить корневое пиво
Шаг 1. Поместите мороженое и корневое пиво в блендер
Чтобы заморозить корневое пиво, вам понадобится 288 граммов ванильного мороженого и 360 мл корневого пива. Обратите внимание, что этот рецепт гуще по консистенции, чем купажированный корневище, и больше похож на молочный коктейль.
288 граммов эквивалентны 3 большим шарикам мороженого
Шаг 2. Обработайте мороженое и корневое пиво блендером до однородной густой консистенции (около 15-30 секунд на высокой скорости)
Если они не смешались хорошо, остановите блендер и используйте резиновую лопатку, чтобы перемешать мороженое, которое комковалось на дне блендера.
Шаг 3. Добавьте лед, если вам нравится более густая текстура корневого пива
Фактически, даже мороженого достаточно, чтобы сделать текстуру корневого пива более густой. Однако, если вы хотите получить более густую консистенцию, попробуйте сначала добавить 140 граммов льда. Все еще недостаточно толстый? консистенция все еще слишком жидкая, добавьте еще несколько кубиков льда. Помните, не используйте более 420 граммов кубиков льда, чтобы вкус корневого пива не стал мягким!
Шаг 4. Разлить корневое пиво в 2 высоких стакана
Если порция слишком большая, корневое пиво можно разделить на 4 стакана поменьше.
Шаг 5. Украсьте и подавайте замороженное пиво
На этом этапе будьте настолько креативными, насколько хотите! Чтобы получить роскошную версию классического напитка, попробуйте разбрызгать взбитые сливки на поверхность корневого пива. После этого налейте достаточное количество шоколадного соуса, посыпьте разноцветным мезе и украсьте край бокала вишнями. Немедленно подавайте заморозку корневого пива с помощью соломинки и длинной ложки.
Метод 4 из 4. Создание флота для корневого пива
Шаг 1. Приготовьте коктейль из корневого пива со вкусом шоколада
Сначала приготовьте домашнюю заморозку для корневого пива. После этого украсьте край сервировочного стакана достаточным количеством шоколадного соуса (убедитесь, что весь край покрыт соусом). Затем налейте заморозку из корневого пива в каждый порционный стакан; Сверху полейте взбитыми сливками, шоколадным соусом и шоколадной посыпкой.
Шаг 2. Смешайте корневое пиво с содой и мороженым
Не бойтесь экспериментировать с другими вкусами газированных напитков и / или мороженого! Однако всегда помните, что одни комбинации работают лучше, чем другие. Например, мятное мороженое плохо сочетается с корневым пивом, но в сочетании со спрайтом оно восхитительно! Вот несколько вкусных комбинаций, которые стоит попробовать:
- Сделайте «Коричневую корову», смешав шоколадное мороженое и корневое пиво или кока-колу.
- Сделайте «Бостонский кулер», смешав имбирный эль с ванильным мороженым.
- Смешайте содовую со вкусом лимона или лайма с мятой или ванильным мороженым.
- Сочетайте газированные напитки со вкусом винограда, апельсина или клубники с ванильным мороженым.
Шаг 3. Добавьте немного спирта в свою домашнюю терку для корневого пива
Налейте половину порции корневого пива в сервировочный стакан, затем добавьте 30 мл вашего любимого алкогольного напитка и шарик мороженого. После этого залейте его оставшимся корневым пивом. Примеры дополнительного алкоголя включают:
- Бурбон
- Темный ром
- Калуа
- Водка
Шаг 4. Сделайте мартини из корневого пива, чтобы ваш напиток выглядел более стильно
Налейте 120 мл корневого пива и 60 мл водки со вкусом корневого пива в шейкер для коктейлей. После этого плотно закройте емкость и встряхивайте, пока два ингредиента хорошо не смешаются. Положите 2 шарика ванильного мороженого в стакан для мартини, затем залейте его смесью корневого пива и водки.
Если хотите, можете употреблять и другие алкогольные напитки, например шнапс из ириски
Шаг 5. Превратите мороженное пиво в фруктовое мороженое
Приготовьте заморозку для корневого пива. После этого вылейте заморозку из корневого пива в форму для мороженого, а не в стакан. Вставьте палочки для мороженого, заморозьте не менее 2 часов. Если вы хотите его съесть, опустите форму для мороженого в миску с теплой водой, чтобы ее было легче удалить.
- Количество готового эскимо во многом зависит от размера формы. Скорее всего, в результате вышеуказанной меры получится 5-10 штук эскимо.
- Храните оставшееся фруктовое мороженое в формах и замораживайте их в морозильной камере.
подсказки
- Тем из вас, у кого непереносимость лактозы, можно использовать мороженое из миндального или кокосового молока.
- Не стесняйтесь изменять количество, указанное в рецепте, и корректировать его по своим вкусовым рецепторам!
- Фактически, вы можете использовать ванильное мороженое любой марки. Однако обычно ванильное мороженое, приготовленное из настоящих ванильных бобов, дает самый вкусный вкус и не слишком сладкое, в отличие от французской ванили, которая имеет слишком сладкий вкус, и обычной ванили, которая имеет слишком мягкий вкус.
- Чтобы корневое пиво выглядело более роскошно, попробуйте украсить его взбитыми сливками, шоколадным соусом, красочным мезе и красной вишней.
- Пейте воду из кружки через соломинку. После этого длинной ложкой съешьте не растаявшее мороженое.
- Если станет слишком холодно, удерживайте стакан платком.
- Тем из вас, кто сидит на диете, используйте корневое пиво и мороженое с низким содержанием сахара.
