Сделайте арбузный сок, чтобы утолить жажду в жаркий день. Вы можете использовать один из приведенных ниже рецептов, чтобы извлечь сок из арбуза, взбивая его или нагревая. Также можно приготовить освежающую смесь из сока граната и арбуза.
- Время приготовления (смешанного): 5-10 минут.
- Время приготовления (блендером): 5 минут.
- Общее время: 10-15 минут
Шаг
Метод 1 из 5: блендер для сока арбуза
Шаг 1. Соберите ингредиенты
Тебе нужно:
- 1 арбуз без косточек
- Сахарная пудра или мед по вкусу
- Холодная вода и лед
Шаг 2. Поместите арбуз на разделочную доску
Очистите арбуз и нарежьте острым ножом на кусочки размером 2,5 см.
Шаг 3. Выложите арбуз в миску, резиновую емкость или тарелку
Используйте вилку вместо рук, чтобы она не развалилась.
Шаг 4. Поместите арбуз в блендер
По желанию можно добавить сахарную пудру или мед.
- Смешайте кусочки арбуза и подсластитель и проверьте консистенцию.
- Добавьте воды, чтобы сок стал более жидким, и кубики льда, чтобы сок стал более густым.
Шаг 5. Постоянно взбивайте, пока сок не станет однородным
Вылейте сок на кубики льда в высоком стакане. Если хотите, можете процедить сок, чтобы удалить мякоть.
Метод 2 из 5: подогретый арбузный сок
Шаг 1. Соберите ингредиенты
Тебе нужно:
- 7 веточек мяты
- Сок 1½ лимона
- 1 столовая ложка сахара
- 2 маленьких арбуза без косточек
Шаг 2. Срезать арбузную корку с мякоти
Нарежьте мякоть на кусочки по 2,5 см.
Шаг 3. Смешайте кусочки арбуза, листья мяты и лимонный сок, пока смесь не станет однородной
Шаг 4. Вылейте арбузную смесь через сито в кастрюлю
Придавите арбуз деревянной ложкой, чтобы извлечь как можно больше сока. Смешайте сок с сахаром.
Шаг 5. Нагрейте сковороду на плите на среднем или слабом огне
Нагрейте воду с соком до медленного кипения, но не дайте ей закипеть.
Шаг 6. Продолжайте медленно варить сок
Часто пробуйте, чтобы увидеть, как он развивается. Когда сок будет готов, снимите его с плиты и дайте остыть.
Шаг 7. Вылейте арбузный сок в емкость и охладите в холодильнике
Подавайте охлажденный сок в высоком стакане над кубиками льда. Украсить листиками мяты.
Метод 3 из 5: гранатовый и арбузный сок
Шаг 1. Соберите ингредиенты
На двоих вам понадобятся:
- 625 г арбуза без косточек
- 2 граната
- 200 г свежей малины
- Лед
Шаг 2. Очистить арбуз и нарезать небольшими кусочками
Удалите из граната косточки, отложив немного для украшения.
Шаг 3. Поместите мякоть арбуза в соковыжималку или блендер
Добавьте семена граната и малину, затем перемешайте смесь до однородной массы.
Шаг 4. Залить этим арбузно-гранатовым соком кубики льда в высоком стакане
Выложите немного граната и семян малины поверх сока в качестве гарнира.
Метод 4 из 5: сок из цедры арбуза
Большинство питательных веществ арбуза содержится в коже. Таким образом, получать удовольствие от кожи полезно и с точки зрения питания!
Шаг 1. Вымойте арбуз
Удалите имеющуюся грязь или пятна.
Шаг 2. Очистите арбуз без косточек
Шаг 3. Отделите кожицу от мякоти плода
Кожу нашинковать.
Шаг 4. Поместите измельченную цедру арбуза в блендер
Взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.
При необходимости добавьте воды
Шаг 5. Подавайте и наслаждайтесь
Метод 5 из 5: сок арбуза и 7Up
Шаг 1. Соберите ингредиенты
Вам понадобятся:
- Половина арбуза среднего размера.
- 3 чайные ложки сахара
- щепотка соли (если хотите)
- 1 стакан соды 7Up
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Лед
Шаг 2. Очистите арбуз и нарежьте ножом на мелкие кусочки
Шаг 3. Поместите арбуз в соковыжималку
Шаг 4. Добавьте сахар, соль и лимонный сок
Шаг 5. Процедить в стакан
Шаг 6. Подавать с 7Up и кубиками льда
Шаг 7.
подсказки
- Если вы не можете найти арбуз без косточек, разрежьте его на четвертинки. Найдите линию семян и разрежьте ее ножом для очистки овощей. Удалите отрезанную часть и с помощью вилки соскребите все семена, которые еще прилипли к арбузу.
- Для приготовления сока всегда используйте спелый арбуз. Если вам нравится сладкий, выберите более сладкий сорт арбуза, например, сорт сахарный бэби.
- Свежие листья мяты добавляют яркую добавку к арбузному соку. Добавьте в сок несколько чистых листьев мяты, пока он перемешивается.
- Пусть белая кожица арбуза прилипнет к мякоти; потому что в нем больше витаминов и питательных веществ, чем в красном мясе.
