Банановые молочные коктейли из небольшого количества ингредиентов очень легко приготовить, и они очень вкусны. Сделать можно всего за несколько минут, ничего сложного. Теперь вопрос: использовать молоко или нет?
Ингредиенты
Традиционный банановый молочный коктейль
- 1-2 банана (лучше замороженные)
- 1 чашка (8 унций) кубиков льда
- 1/2 стакана (4 унции) молока
- 2 1/2 столовых ложки сахара, заменителя сахара или меда
- 1 мерная ложка ванильного мороженого
- 1 1/2 столовой ложки ванильной эссенции (по желанию)
- 4-6 измельченных миндальных орехов (по желанию)
- Дополнительные вкусы по желанию (манго, ананас, шпинат, зеленые овощи, черника и т. Д.)
Банановый молочный коктейль без молока
- 1-2 банана (лучше замороженные)
- 1 чашка (8 унций) кубиков льда
- 3/4 (6 унций) апельсинового сока или соевого / миндального молока
- Сахар, заменитель сахара или мед (по вкусу)
- Дополнительные вкусовые качества по желанию (манго, ананас, шпинат, листовая зелень, черника и т. Д. В качестве загустителей можно использовать пшеницу, цельнозерновые, миндаль и арахисовое масло)
Шаг
Метод 1 из 2: традиционный банановый молочный коктейль
Шаг 1. Положите в блендер кусочки одного-двух бананов
Лучше всего заморозить, а главное спелое. В замороженном виде бананы охлаждают и уменьшают потребность в кубиках льда.
Шаг 2. Добавьте в блендер 1/2 стакана молока и 1 стакан кубиков льда
После того, как лед будет измельчен, блендеру станет легче, и процесс станет быстрее.
Какое молоко? По вашему вкусу. Глядя на калории? Используйте обезжиренное молоко, соевое молоко или миндаль. Хотите чего-нибудь более сливочного? Вы можете добавить до 2% кокосового молока
Шаг 3. Добавьте шарик мороженого
Здесь ваше творчество возьмет верх. Ваниль была обычным явлением, и бананы были особенными, но теперь наш мир - это Баскин Роббинс. Если вы хотите получить молочный коктейль с 31 различным вкусом, это может произойти. Что вы, ребята, хотите?
Какие-нибудь рекомендации? Арахисовое масло, шоколад, шоколад с арахисовым маслом, клубника, кокос, манго или кофе. И если вы выдержите, бананы
Шаг 4. Добавьте 4-6 измельченных миндальных орехов
Это должно придать ему немного яркости и текстуры, но его можно удалить. Если у вас нет миндаля, но вы хотите добавить что-то в свой молочный коктейль, попробуйте добавить 1/2 стакана овса, цельнозерновые или арахисовое масло.
- Любите миндаль? Продолжайте и добавляйте!
- Теперь добавьте ванильную эссенцию, если хотите. Это придаст венчику естественный аромат ванили.
Шаг 5. Взбить ингредиенты, пока смесь не станет однородной
Если кубики льда находятся на дне блендера, возьмите ложку и помешивайте во время смешивания. Кроме того, процесс перемешивания может занять минуту или две.
Шаг 6. Добавьте сахар по вкусу
Наконец, это исключение, которое стоит попробовать! Попробуйте ложкой и отмерьте, сколько сахара нужно. Мед - хороший натуральный выбор, также хороши заменители сахара (например, Splenda). Одной-двух ложек должно хватить.
Шаг 7. Перелейте в замороженный стакан
В охлажденном стакане молочные коктейли дольше останутся холодными и густыми. Если остатки, храните в холодильнике, пока не захотите еще.
Шаг 8. Наслаждайтесь
Приведенный выше рецепт рассчитан на 2 порции. В следующий раз попробуйте свой собственный вариант - бананы отлично сочетаются с множеством ароматов и являются хорошей площадкой для опробования безумных комбинаций.
Если хотите, украсьте вишней, сливками, шоколадной стружкой или измельченным миндалем
Метод 2 из 2: банановый молочный коктейль без молока
Шаг 1. Добавьте в блендер 1 или 2 нарезанных спелых банана
Замороженные бананы отлично подходят для холодного густого молочного коктейля.
Шаг 2. Добавьте 1 стакан жидкости по вкусу
Колотый лед легче растушевать. А для жидкостей это можно сделать двумя способами:
- Заменители молока, такие как соя, миндаль или кокос. Традиционные молочные коктейли отлично сочетаются с шоколадом, арахисовым маслом и другими более сладкими вкусами, содержащими орехи.
- Из фруктовых соков, таких как апельсины, яблоки или ананасы, получится лучший смузи в сочетании с фруктами и овощами, такими как черника, манго, листовая зелень или шпинат.
Шаг 3. Добавьте сахар и желаемые ароматизаторы
Бананы достаточно сладкие, поэтому вам не нужно добавлять сахар, а если вы используете фруктовый сок или кокосовое молоко, смесь, вероятно, будет достаточно сладкой. Почему бы не попробовать и не посмотреть?
В качестве усилителя вкуса подойдет тот, который описан в предыдущем шаге, но предел - это наше мышление. Фрукты, овощи, шоколад или орехи подойдут! Добавьте 1/2 стакана или меньше, в зависимости от того, насколько сильным вы хотите получить аромат
Шаг 4. Смешайте
Размешайте как следует! Этот процесс занимает всего пару минут. Если лед слишком твердый, вам нужно будет перемешать один или два раза, прежде чем вы закончите. Отрегулируйте консистенцию, добавив при необходимости больше жидкости или фруктов.
Шаг 5. Перелейте в стакан и наслаждайтесь
Этот рецепт рассчитан на 2 порции. Если что-то еще осталось, перелейте его в стакан и поставьте в холодильник на потом.
Украсить соломкой и сливками, вишнями, шоколадной посыпкой, орехами или кусочками фруктов
подсказки
- Вам не обязательно использовать бананы; могли использовать другие фрукты.
- Вам понадобятся только бананы и кубики льда.
- Убедитесь, что бананы тщательно перемешаны, иначе вы не хотите комков.
- Добавьте протеиновый порошок или семена соломы для дополнительной питательной ценности, а также мед для здорового натурального подсластителя.
- Обязательно вымойте руки перед приготовлением молочного коктейля.
Предупреждение
- Используйте свежее молоко и спелые бананы!
- Не кладите во вращающийся блендер ложки или другие предметы.
