Теплые свежеприготовленные пончики - отличная закуска, но не всегда есть их прямо из пекарни. Или иногда вы покупаете больше, чем можете съесть сразу, или вам нужно сделать предварительный заказ и купить пончик или два за несколько дней до определенного события. Поскольку пончики содержат масло, жир и сахар, они могут легко затхнуть или затхнуть. Однако при правильном хранении при комнатной температуре, в холодильнике или морозильной камере вы можете съесть вкусные пончики в течение нескольких дней или недель после их покупки.
Шаг
Метод 1 из 3: Хранение пончиков при комнатной температуре
Шаг 1. Поместите пончики в пакет для хранения или герметичный контейнер
Свежеиспеченные пончики можно оставить при комнатной температуре на 1-2 дня.
Пончики со сливками следует хранить в холодильнике, чтобы сливки не испортились
Шаг 2. Плотно закройте пончики в пакет или контейнер
Пакет или емкость для хранения должны быть плотно закрыты, иначе пончики испортятся.
Если вы используете пакет для хранения, удалите как можно больше воздуха, не повредив начинку для пончиков
Шаг 3. Храните пончики в прохладном и сухом месте
Свежеиспеченные пончики хранятся дольше, если хранить их вдали от прямых солнечных лучей. Солнце сделает пончики черствыми и растопит глазурь сверху.
Шаг 4. Поместите пончики в микроволновую печь на 5 секунд, чтобы они снова стали мягкими
Когда вы собираетесь съесть один из них, положите пончики на тарелку и поместите их в микроволновую печь на несколько секунд. Это смягчит, согреет пончик и вернет ему влагу.
Поскольку пончики все еще имеют комнатную температуру, не перегревайте их. Глазурь на пончиках может растаять, и пончики даже затвердеют, если их слишком долго нагревать в микроволновой печи
Метод 2 из 3: Хранение пончиков в холодильнике
Шаг 1. Поместите пончики в пакет для хранения или герметичный контейнер
Убедитесь, что пакет или контейнер, в котором хранятся пончики, плотно закрыты. Оставшийся в нем воздух может привести к тому, что пончики станут черствее быстрее.
Шаг 2. Поместите пончики в холодильник
Свежеиспеченные пончики могут храниться в холодильнике до недели, прежде чем они станут черствыми.
Если вы храните в холодильнике пончики в сахарной глазури или в глазури, глазурь растает, а глазурь впитается в пончики. Итак, если это вызовет у вас аппетит, сначала съешьте глазированные пончики в сахарной глазури, а остальные храните в холодильнике
Шаг 3. Смягчите охлажденные пончики, поместив их в микроволновую печь с интервалом в 15 секунд
Микроволновая печь поможет восстановить влагу в пончиках и снова придать им приятный вкус. Если пончики покрыты глазурью или глазурью, они, скорее всего, немного растают.
Будьте осторожны, если в пончиках есть желе или сливки, потому что они будут горячими
Метод 3 из 3: замораживание пончиков
Шаг 1. Поместите пончики в герметичный контейнер и накройте вощеной бумагой
Вощеная бумага предотвратит замерзание пончиков. Итак, если вы хотите взять только один, вы можете легко отделить его, не нагревая весь контейнер.
Сухие пончики и простые пончики лучше всего замораживать. Глазированные пончики и пончики в сахаре тают и становятся липкими при нагревании
Шаг 2. Поместите емкость в специальный прочный пакет для заморозки
Этот пакет поможет предотвратить образование льда внутри контейнера или на пончиках.
Шаг 3. Поместите пончики в морозильную камеру
При правильном хранении пончики сохраняются в течение 2–3 месяцев. Пончики можно есть за несколько недель до этого срока, но они не будут такими вкусными, как раньше.
Шаг 4. Оставьте пончики на столе открытыми на 15 минут, чтобы они размякли до нормальной температуры
Не накрывайте пончики во время этого процесса. Накрыв его, вы только задержите влагу и сделаете пончики мягкими.
Шаг 5. Смягчите пончики, поместив их в микроволновую печь с интервалом в 15 секунд
Микроволновая печь смягчит пончики и восстановит влажность.
