Обжарка - один из наиболее рекомендуемых способов обработки орехов. Почему? Потому что помимо полезных веществ не будут потеряны, вкусовые качества фасоли увеличатся! Запеченные орехи пекан восхитительны в сочетании с хлебом или с листьями салата. Хотите просто съесть это? Почему нет? Все равно будет вкусно! Жареный орех пекан очень хрустящий. Сделать это так же просто, как повернуть ладонь! Все, что вам нужно сделать, это смазать орехи маслом или сливочным маслом, поставить их в духовку или положить на сковороду, а затем поджарить до тех пор, пока они не станут приятно пахнуть и не станут коричневыми.
Ингредиенты
Очищенный арахис жареный
- Арахис пекан
- Соленое масло
Жареные орехи пекан (метод на сковороде)
- Орех пекан
- Растительное масло
Жареные орехи пекан (метод в духовке)
Орехи пекан
Жареный пекан с кокосовым маслом
- 450 г измельченных орехов пекан
- 2 ст. кокосовое масло
- 1 ст. несоленое сливочное масло
- 1 ч. Л. морская соль или что-то в этом роде
Шаг
Метод 1 из 4: запекание орехов пекан и орехов пекан
Шаг 1. Подготовьте очищенные орехи пекан
Орехи можно почистить самостоятельно или купить в ближайшем супермаркете.
Шаг 2. Поймите, что есть несколько способов обжарить орехи пекан
Выберите метод, который лучше всего соответствует вашим вкусам и целям.
Шаг 3. Для улучшения вкуса орехи перед запеканием смазать топленым соленым маслом
- Если вы собираетесь перекусить орехами, сначала посыпьте их солью, прежде чем хранить в герметичном контейнере.
- Покрытие арахиса маслом помогает лучше закрепить на поверхности орехов различные травы и специи.
- Вы также можете обжарить арахис на растительном масле.
- Если вы хотите уменьшить потребление жиров, вы также можете жарить орехи без масла или растительного масла. Однако имейте в виду, что орехи могут быть слишком сухими, чтобы сделать их менее вкусными при перекусе.
Метод 2 из 4: жарение орехов пекан на сковороде
Шаг 1. Если у вас мало времени, попробуйте обжарить арахис на сковороде
Шаг 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне
Уменьшите огонь до среднего непосредственно перед обжариванием бобов.
Шаг 3. При желании фасоль можно обжарить на чугунной сковороде
Не забудьте добавить немного масла или сливочного масла, чтобы орехи не прилипали к поверхности сковороды.
Шаг 4. Помешивайте фасоль деревянной ложкой во время готовки, чтобы она приготовилась равномерно и не подгорела
Шаг 5. Слейте воду из бобов, когда цвет поверхности станет немного темнее
Шаг 6. Почувствуйте восхитительный аромат жареных орехов?
Скорее всего, фасоль созрела и готова к употреблению!
Шаг 7. Слейте воду с бобов на бумажные полотенца, пока они не остынут
Метод 3 из 4: запекание орехов пекан в духовке
Шаг 1. Разогрейте духовку до 150-175 ° C
Шаг 2. Нанесите масло на противень или воспользуйтесь противнем с антипригарным покрытием
Шаг 3. Высыпаем орехи в кастрюлю
Убедитесь, что фасоль не скапливается в кучу и готовится равномерно.
Шаг 4. Запекайте фасоль в духовке 10-15 минут или пока поверхность не станет немного темнее
Шаг 5. Через 5-7 минут переверните фасоль лопаткой, чтобы она приготовилась более равномерно
Шаг 6. Если вы почувствуете приятный запах жарки, значит, фасоль приготовлена и готова к употреблению
Шаг 7. Слейте воду с бобов на бумажные полотенца и дайте им остыть
Если кажется, что орехи слиплись, разделите их, пока они еще теплые.
Метод 4 из 4: обжарка орехов пекан с кокосовым маслом
Шаг 1. Разогрейте духовку до 150 ° C
Шаг 2. Разогрейте масло и масляную смесь в микроволновой печи, разморозьте 45 секунд
Шаг 3. Посыпать солью поверхность расколотых орехов, смешать с маслом и сливочной смесью
Шаг 4. Выложите орехи на противень, застеленный пергаментной бумагой
Шаг 5. Выпекать 10-12 минут
Не жарьте фасоль слишком долго или пока она не станет слишком темной.
Шаг 6. Достаньте фасоль из духовки, дайте ей постоять на бумажных полотенцах, пока она не остынет
Когда орехи остынут, поместите орехи в герметичный контейнер и храните в холодильнике до еды.
