Нарезать апельсины легко, но сначала вам нужно выбрать, как вы хотите их нарезать. Нарезанные апельсины - отличная закуска; апельсины, нарезанные крест-накрест, отлично подходят для украшения напитков; а очищенные апельсины подходят для использования в салатах. Используя острый нож и правильно выбрав метод нарезки, вы быстро научитесь правильно резать апельсины.
Шаг
Метод 1 из 3: нарезка апельсинов
Шаг 1. Крепко держите апельсины на разделочной доске
Убедитесь, что вы крепко сжимаете пальцы, чтобы апельсины не соскользнули, когда вы их разрежете.
Шаг 2. Острым ножом разрежьте апельсин пополам
Разрез начинается у основания стебля (верхняя часть плода, которая изначально была прикреплена к дереву) и заканчивается на конце (нижней части плода).
Шаг 3. Переверните обе половинки апельсина на разделочной доске кожицей вверх
Внутренняя сторона апельсина должна быть обращена вниз.
Шаг 4. Ножом разрежьте каждый кусок на три равных ломтика
Наклоните нож к центру апельсина и разрежьте его на три части.
Если вы хотите, чтобы результат был больше, просто делайте кусочки поменьше
Метод 2 из 3: нарезание апельсинов крест-накрест
Шаг 1. Поместите апельсины на разделочную доску под углом так, чтобы верх и низ фруктов были по бокам
Крепко сожмите апельсин пальцами.
Шаг 2. Срежьте острым ножом верх и низ апельсина
Снимите верх и низ фруктов ровно настолько, чтобы содержимое апельсина было видно с обеих сторон.
Шаг 3. Вырежьте первый кружок с одного конца апельсина
Расположите лезвие ножа на апельсине примерно на 0,5 см от кончика, затем разрежьте перпендикулярно, пока нож не коснется разделочной доски. Пусть половинки апельсина упадут на разделочную доску.
Шаг 4. Нарезайте непрерывно, пока не кончится
Нарежьте каждый круг одинаковой толщины.
Нарезая апельсин крест-накрест, не давите на нож слишком сильно, так как это повредит его круглую форму
Метод 3 из 3: пилинг апельсинов Aris
Шаг 1. С помощью небольшого острого ножа для очистки овощей срежьте кончик апельсина
Внутренняя часть апельсина должна быть видна с обоих концов.
Шаг 2. Поместите апельсины на разделочную доску вертикально так, чтобы одна из открытых частей была внизу
Другая открытая часть должна быть сверху, лицом к вам.
Шаг 3. С помощью небольшого ножа очистите апельсин
Начните с того, что воткните лезвие в открытую часть апельсина, пока нож не коснется разделочной доски, затем разрежьте апельсин по изгибу, снимая кожицу. Продолжайте этот процесс до тех пор, пока с апельсина не снимется вся внешняя кожура.
Шаг 4. Держите очищенный апельсин над миской одной рукой
Другой рукой возьмите нож для очистки овощей.
Шаг 5. Ножом срежьте мякоть плода и снимите ее с кожицы
Этот эпидермис представляет собой белую линию, которая покрывает каждую часть плоти сверху вниз. Удалите всю плоть, которая находится в середине эпидермиса.
Шаг 6. Удалите цедру апельсина и соберите мякоть в миску
Если в мякоти есть семена, удалите их ножом.
