Есть что-то волшебное в темном пиве Guinness, которое плавает над более светлым элем. Следующие простые инструкции помогут вам воссоздать это волшебство для своих друзей и для себя. Наслаждаться!
Шаг
Метод 1 из 2: без ложки
Шаг 1. Держите пивной бокал под углом
Медленно наполните пивной бокал Bass Ale, пока он не станет наполовину наполнен. Бокал будет выглядеть на 2/3 наполненным, включая пену от пива.
Не бойтесь сделать красивую густую пену из пива. Эти головки для пивной пены помогут вам разделить слои на уровне пива
Шаг 2. Осторожно налейте пиво Guinness поверх Bass Ale
Уменьшите расход пива Guinness до капель. Если вы используете пиво из банки, убедитесь, что вы не наливаете его «слишком медленно», иначе пиво будет просачиваться через стенки банки.
Шаг 3. Наполните до краев, чтобы пиво Guinness достигло стенок бокала
Как только пена немного осядет, добавьте еще темного пива.
Метод 2 из 2: ложкой
Шаг 1. Возьмите стакан
Простая прозрачная пивная кружка - идеальный выбор, но можно использовать и бокал с флейтой. Можно носить все, что прозрачно и достаточно велико.
Шаг 2. Налить светлый эль из угла в стакан
Заливайте, пока стакан не станет примерно на 2/3 густой пивной пеной. Когда пивная пена осядет, стакан будет заполнен почти на половину.
Шаг 3. Держите ложку вверх дном над стаканом
Вылейте пиво Guinness по центру перевернутой ложки, чтобы направить поток пива. Наливайте медленно, но уверенно - поток пива должен быть постоянным, иначе пиво будет стекать по стенкам бутылки или банки, а не на ложку.
Шаг 4. Дать испариться и осесть
При необходимости добавьте еще немного пива Guinness. Наслаждаться!
подсказки
- Вы можете заменить Bass Alle на эль Smithwick, пиво Harp Lager, сидр и т. Д.
- Рассмотрите возможность использования двухступенчатой заливки. Двухступенчатая заливка позволяет получить более плотные и твердые пары с пивной головкой. Этот тип пивной пены хорошо сочетается с кофейным вкусом темного пива.
- Заливайте одним непрерывным медленным движением, наклонив стакан под углом 45 градусов.
- Если вы никогда не пробовали пиво Guinness, подождите и отправляйтесь в Ирландию, потому что Guinness там вкуснее, чем где-либо еще в мире. Название «Black and Tan» для такой смеси двух сортов пива не используется в Ирландии, где этот напиток известен как Half and Half.
- Темное пиво следует наливать медленно, чтобы во время заливки образовалась пена. Слишком быстрое испарение пены можно предотвратить, на мгновение прекратив выливание, когда вы заметите, что это происходит.
Предупреждение
- Лицам, не достигшим совершеннолетия, не рекомендуется употреблять алкогольные напитки.
- Не пейте за рулем, даже если напиток многослойный и приятный для глаз.
