Имбирь можно заморозить, чтобы он дольше сохранялся, это может быть имбирь целиком или измельченный имбирь. Вы можете заморозить и хранить его для повседневного использования. В морозилке можно хранить сразу довольно много имбиря.
Шаг
Метод 1 из 4: цельный имбирь
Этот способ подходит для длительного хранения и хранения имбиря, который использовался немного раньше.
Шаг 1. Выбирайте свежий имбирь без дефектов
Убедитесь, что имбирь чистый; Если имбирь грязный, протрите его тряпкой и убедитесь, что имбирь высох, прежде чем начинать процесс.
Шаг 2. Оберните кусочки имбиря кухонной пленкой или пленкой
Если вы хотите заморозить более одного имбиря, заверните кусочки имбиря в отдельную упаковку.
Шаг 3. Положите кусочки имбиря в закрывающийся пакет
Отрегулируйте размер используемого пакета в соответствии с размером или количеством замораживаемого имбиря. Перед тем, как плотно закрыть, нажмите на пластик, чтобы выпустить воздух.
Шаг 4. Поместите в морозильную камеру
Удалите имбирь целиком за один раз. Дайте имбирю сначала разморозиться, затем используйте как обычно.
Если вы готовите жаркое и у вас есть острый нож, вы можете нарезать имбирь перед размораживанием, это заставит имбирь таять быстрее
Метод 2 из 4: Рубленый имбирь
Этот метод полезен, если вы обычно предпочитаете измельченный имбирь.
Шаг 1. Выберите подходящий кусочек имбиря
Очистить кожицу и мелко нарезать. Для измельчения имбиря используйте мелкую терку или мясорубку.
Шаг 2. Выстелите лотки пергаментной бумагой или фольгой
Шаг 3. Сформируйте нарезанный имбирь из чайной или столовой ложки и разложите его на противне, выстланном фольгой / бумагой для выпечки
Убедитесь, что имбирь подходящей формы и расстояния между ними. Повторяйте, пока не сформируется весь нарезанный имбирь.
Шаг 4. Тщательно накройте поднос с имбирем куском кухонного пластика
Поместите лоток в морозильную камеру. Дайте имбирю застыть.
Шаг 5. Вынуть из морозильной камеры
Достаньте замороженный имбирь из лотка и поместите его в герметичный контейнер или коробку.
Если вы используете сумку, выдуйте из нее как можно больше воздуха, прежде чем закрывать ее
Шаг 6. Поместите обратно в морозильную камеру
Используйте экономно. Замороженный имбирь может храниться до 6 месяцев.
Метод 3 из 4: имбирь в форме медальона
Шаг 1. Выберите имбирь, который хотите нарезать
Выбирайте по размеру, чтобы вы могли вырезать из них медали. Очистите кожицу имбиря.
Шаг 2. Нарежьте имбирь медальонами
Разрежьте имбирь по линиям, чтобы получилась «круглая» форма, похожая на медальон. Продолжайте, пока имбирь не будет нарезан.
Шаг 3. Поместите имбирь в закрывающийся пакет
Закройте как можно плотнее. Нажмите на пластик, чтобы вывести из пакета как можно больше воздуха. Вы также можете разложить их в специальном ланч-боксе, подходящем для хранения продуктов в морозильной камере.
Шаг 4. Поместите в морозильную камеру
Срезанный имбирь может храниться до 3 месяцев.
Метод 4 из 4: ломтик имбиря
Этот метод может быть полезен, если вам понадобятся кусочки имбиря для тушения, запекания и т. Д.
Шаг 1. Выберите правильный имбирь
При необходимости можно очистить имбирь или оставить кожицу. Если хотите очистить его, снимите кожуру.
Шаг 2. Имбирь нарезать небольшими кусочками
В идеале кусочки должны быть размером с большой палец или длину спички.
Шаг 3. Поместите измельченный имбирь в закрывающийся пакет или герметичный ланч-бокс
Если вы используете пакет, добавьте как можно больше имбиря и нажмите на него, чтобы выпустить воздух из пакета.
Шаг 4. Поместите в морозильную камеру
Имбирь может храниться до 3 месяцев.
Необходимые материалы
- Закрывающийся пакет для замораживания
- Герметичный ланч-бокс, пригодный для замораживания
- Кухонная утварь, такая как терки, мясорубки, ножи, разделочные доски и т. Д.
