Жареный рис - восхитительное блюдо, в котором обычно используют рис, обжаренный с луком и различными овощами. Жареный рис с креветками имеет характерный вкус морепродуктов и по-прежнему восхитителен, подавая его отдельно или с другими блюдами. Если вы хотите узнать, как приготовить жареный рис с креветками, выполните следующие действия.
Ингредиенты
Жареный рис с креветками
- 220 г очищенных креветок
- 2 столовые ложки растительного масла
- 110 грамм измельченного чеснока
- 1 литр риса
- 110 г нарезанной моркови
- 110 грамм зеленого болгарского перца
- 110 грамм красного болгарского перца
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- Поваренная соль
- Перец
Жареный рис с креветками и яйцом
- 6 столовых ложек масла
- 2 зубчика нарезанного лука
- 1 тертый имбирь
- 1/2 капусты
- 2 зубчика нарезанного лука
- 220 г очищенных креветок
- 3 слегка взбитых яйца
- 1 литр риса
- 110 грамм гороха
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 110 нарезанных зеленых луковиц
- 110 г измельченных орехов
Жареный рис с креветками в тайском стиле
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 2 яйца
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 220 г очищенных креветок
- 110 г нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 нарезанный тайский перец чили
- 3/4 литра риса
- 110 г измельченной брокколи
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 2 чайные ложки рыбного соуса
- 2 столовые ложки измельченных листьев мяты
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
- Поваренная соль
Шаг
Метод 1 из 3: Жареный рис с креветками
Шаг 1. Готовим рис
Можно приготовить рис или использовать заранее приготовленный рис.
Шаг 2. Обжарить лук и перец на растительном масле на сковороде на среднем огне
Обжаривайте около двух минут, пока лук не изменит цвет, затем удалите.
Шаг 3. Выложите креветки и растительное масло в отдельную сковороду на средний огонь
Жарьте три-четыре минуты, пока креветки не поменяют цвет.
Шаг 4. Выложить рис и креветки на сковороду и обжарить на растительном масле на среднем огне
Добавьте столовую ложку соевого соуса и чайную ложку кунжутного масла и готовьте, пока ароматы не смешаются. Перемешайте и обжарьте ингредиенты в течение трех минут до готовности, затем снимите с огня или убавьте огонь.
Шаг 5. Добавьте приправы
Приправьте жареный рис, по крайней мере, солью и перцем, затем снова перемешайте.
Шаг 6. Подавать
Подавайте этот простой жареный рис с креветками, пока он горячий.
Метод 2 из 3: жареный рис с креветками и яйцом
Шаг 1. Нагрейте две столовые ложки арахисового масла в большой сковороде на среднем огне
Подождите, пока масло не нагреется.
Шаг 2. Добавьте лук и имбирь и обжарьте в течение одной минуты
Через минуту оба начнут источать аромат.
Шаг 3. Добавить капусту и обжаривать восемь минут
Обжарить, пока капуста не станет вялой, затем приправить солью.
Шаг 4. Снимите и перенесите на временную пластину
Затем очистите сковороду или используйте новую.
Шаг 5. Налейте в сковороду 2 столовые ложки арахисового масла
Шаг 6. Обжарить два нарезанных зубчика чеснока до появления аромата
Для этого вам понадобится примерно две-три минуты.
Шаг 7. Добавьте креветки и готовьте две-три минуты
Готовьте креветки, пока они не поменяют цвет. Затем выньте его и положите на тарелку вместе с овощами.
Шаг 8. Налейте в сковороду две столовые ложки арахисового масла
Затем нагрейте его.
Шаг 9. Добавьте три яйца
Вмешайте яйца и подождите, пока они полностью не приготовятся.
Шаг 10. Добавьте рис
Добавить рис и смешать с яйцами.
Шаг 11. Добавьте овощи, креветки и горох
Затем добавьте три столовые ложки соевого соуса, соль и перец. Перемешайте, пока ингредиенты не смешаются, и готовьте. Затем выньте его и положите на тарелку.
Шаг 12. Украсить
Украсьте жареный рис луком и фасолью.
Шаг 13. Подавать
Наслаждайтесь, пока жарко.
Метод 3 из 3: жареный рис с острыми креветками в тайском стиле
Шаг 1. Готовим рис
Приготовьте новый рис или приготовьте рис, который вы приготовили раньше.
Шаг 2. Нагрейте чайную ложку кунжутного масла на сковороде на среднем огне
Подождите минуту, пока масло не станет горячим.
Шаг 3. Добавьте два яйца и готовьте по одной минуте каждое
Когда он приготовится, слейте воду, затем нарежьте на мелкие кусочки и временно положите на тарелку.
Шаг 4. Налейте в сковороду столовую ложку кокосового масла
Нагрейте на среднем огне.
Шаг 5. Добавьте креветки
Готовьте 1-2 минуты, пока креветки не поменяют цвет.
Шаг 6. Добавьте лук, чеснок и перец
Также добавьте тайский перец чили и соте на минуту.
Шаг 7. Добавить рис и варить 1-2 минуты
Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются.
Шаг 8. Добавьте брокколи, яйца, соевый соус, рыбный соус, листья мяты и кориандр
Также добавьте соль и перец, затем обжарьте и перемешайте до однородного состояния.
Шаг 9. Подавать
подсказки
- Используйте другие специи по своему вкусу.
- В качестве дополнения можно добавить яичницу-болтунью.