Начинать день с вкусных блинов - это очень весело. Независимо от того, какой способ готовки вы предпочитаете, Bisquick сделает это легко. Следуйте простым инструкциям ниже.
Ингредиенты
- 2 стакана (240 г) муки Original Bisquick®.
- 1 стакан (240 мл) молока
- 2 яйца
Шаг
Шаг 1. Нагрейте сковороду на среднем огне
Если вы используете электрическую сковороду, нагрейте ее до 190 ° C. Когда несколько капель воды зашипят и исчезнут, сковорода достаточно горячая.
Шаг 2. Смазать маслом или сливочным маслом
Шаг 3. Взбейте все ингредиенты вместе
Не трясите слишком сильно. В тесте еще должны быть комочки. Эти комки заставят тесто подняться, в результате чего блин станет более мягким. Избыточное замешивание теста приведет к получению тонких блинов.
Шаг 4. Налейте тесто на разогретую сковороду
Готовьте, пока края не высохнут, а сверху не появятся пузырьки.
Шаг 5. Переверните блины и готовьте до золотистого цвета
Шаг 6. Готово
Подавать со сливочным маслом и сиропом или взбитыми сливками и свежими ягодами.
подсказки
- Если добавить 350 мл (вместо 240 мл) молока, блины станут тоньше.
- Разогрейте духовку до 90 ° C и поместите блины в духовку с пергаментным противнем. Это согреет блины, если их не подать сразу.
- Чтобы приготовить интересный и веселый рецепт для детей, добавьте в тесто несколько капель пищевого красителя или налейте столовую ложку разноцветных мейсов.
- Не переворачивайте блины. Просто вернись один раз. Если переворачивать блин снова и снова, поверхность станет жестко-коричневой.
- Если вы хотите заморозить блины и съесть их позже, заверните их в фольгу или положите в пакет для заморозки, когда блины остынут. Блины могут храниться до месяца. Чтобы нагреться, выложите блины на противень, накройте фольгой и разогрейте до 180 ° C в течение 10 минут.
- Не взбивайте тесто для блинов слишком сильно, так как оно станет податливым и сухим после приготовления.
