Ром - это ликер, полученный из сока сахарного тростника или его побочного продукта, а именно патоки. Этот напиток хранят в небольших бочках из железа, дуба или угольного дуба, чтобы получить светлый, золотистый или темный ром (по порядку). Этот напиток, который обычно получают из стран Карибского бассейна и Латинской Америки, настолько универсален, что его можно смешивать с множеством других напитков или пить как есть. Узнайте о нескольких способах подачи этого популярного напитка.
Шаг
Метод 1 из 3: приготовление коктейлей с ромом
Шаг 1. Попробуйте приготовить простую смесь
Смешайте ром с другим напитком, например с газировкой. Вот простой способ насладиться ромом во всех его качествах. Этот напиток также можно приготовить практически в любом баре.
- Попробуйте классический микс рома и колы с 60 мл светлого или темного рома и добавьте темную колу по вкусу. Добавьте лед и подавайте.
- Попробуйте более острый микс под названием Dark n 'Stormy, добавив темный ром (обычно ром Black Seal Gosling) в имбирное пиво (крепкая имбирная сода) и лед. Медленно налейте ром ложкой в стакан, чтобы он выглядел мутным, как и его название. Сверху выложите дольками лайма и подавайте.
Шаг 2. Сделайте мохито
Попробуйте классический коктейль с ромом - мохито. Чтобы приготовить этот освежающий напиток, используйте яркий ром, листья мяты, лайм, сахар и содовую.
- Положите в стакан дольки лайма и свежие листья мяты и перемешайте, чтобы раскрыть аромат по желанию. Добавьте лед и 60 мл светлого рома. Заполните оставшийся стакан содовой, затем добавьте сахар и перемешайте, чтобы добавить аромат.
- Попробуйте добавить в мохито другие фруктовые вкусы, например клубнику и ананас. Можно использовать свежие фрукты или просто сок.
Шаг 3. Сделайте фруктовый напиток с дайкири
Сделайте дайкири, смешав яркий ром со свежим соком лайма и простым сиропом (сваренный сахар до густой консистенции). В этом напитке обычно используется практически любое сочетание фруктового сока с основными ингредиентами.
- Сделайте базовый рецепт из 60 мл яркого рома, 45 мл свежего сока лайма и 15 мл простого сиропа с фруктами, такими как банан, клубника, ананас и т. Д.
- Сделайте дайкири со льдом или смешайте с кубиками льда.
- Для стандартного дайкири натрите коричневый сахар и ломтики ваших любимых фруктов по краю стакана.
Шаг 4. Попробуйте более сложный Май Тай
Приготовьте Май Тай, используя более специфические ингредиенты, чем другие коктейли с ромом. Используйте оргеат (высококачественный миндальный сироп) и апельсин кюрасао (сушеный ликер из апельсиновой цедры), чтобы приготовить этот утоляющий жажду напиток.
- Смешайте 60 мл темного рома с 45 мл сока лайма, 15 мл простого сиропа, 30 мл апельсина кюрасао и 15 мл оргеата и влейте немного льда. Украсить дольками лайма и мин.
- Если у вас нет каких-либо специальных ингредиентов для коктейлей, смело заменяйте более дешевый миндальный сироп orgeat, а Triple sec - апельсиновым кюрасао.
Метод 2 из 3: употребление рома в том виде, в каком он есть
Шаг 1. Купите качественный ром
Попробуйте сделать глоток качественного рома, чтобы насладиться им при комнатной температуре без каких-либо других добавок. Ищите бутылки с Багамских островов и стран Латинской Америки для более традиционного сорта.
- Выбирайте высококачественный яркий ром, избегая ароматизированных или «защищенных» сортов, таких как Bacardi 151. Крепость этого напитка составляет 75% или более вместо стандартных 40%.
- Ищите высококачественный золотой ром, избегая искусственно окрашенного рома, так как напиток приобретает традиционный янтарный цвет. Хотя алкогольные компании не обязаны перечислять ингредиенты, обычно дорогой ром не окрашивают.
- Выбирайте темный ром высокого качества, покупая более дорогие сорта. Выбирая пряный ром, избегайте дешевых брендов, так как они сделают светлый ром темнее. Ищите золотой ром или даже темный ром с добавлением таких специй, как анис, корица, перец и розмарин.
Шаг 2. Медленно потягивайте ром
Перелейте ром в небольшой стакан. Нагрейте стакан руками и медленно пейте, чтобы полностью насладиться вкусом рома.
- Понюхайте ром на расстоянии, чтобы он не повредил нос, и сделайте небольшие глотки, чтобы вкус напитка проник во все вкусовые рецепторы.
- Выпейте ром комнатной температуры или добавьте лед, если хотите.
Шаг 3. Попробуйте особый ром агриколе или кашасу
Поищите специальные альтернативы традиционному рому, чтобы попробовать новые вкусы. В Rhum Agricole и cachaça используется только свежий сок сахарного тростника.
- Эта форма рома считается «чистой» и особенной, потому что в ней используется свежий сок сахарного тростника вместо патоки и не смешивается с другими ингредиентами.
- Попробуйте сельский ром или чистый кашас, чтобы ощутить полный вкус. Кашаса также часто используется для приготовления коктейля Кайпиринья, популярного в Бразилии, откуда возникла кашаса.
Метод 3 из 3: добавление рома в горячие напитки
Шаг 1. Попробуйте горячий масляный ром
Наслаждайтесь вкусом рома при нагревании в этом простом напитке. Добавьте различные травы и масло, чтобы улучшить вкус рома.
- Смешайте коричневый сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику со сливочным маслом. Перелейте его в чашку с 90 мл темного рома и залейте горячей водой.
- Попробуйте приготовить сливочный напиток, добавив горячее молоко вместо воды.
Шаг 2. Смешайте ром с горячим шоколадом или кофе
Сварите свой любимый классический кофе или горячий шоколад, а затем добавьте 30-60 мл рома, чтобы получился крепкий коктейль.
- Используйте горячий шоколад быстрого приготовления или приготовьте его самостоятельно, нагрея цельное молоко и добавив ром со сладко-горьким шоколадом или какао-порошком.
- Смешайте ром со свежесваренным крепким кофе, включая эспрессо, например американо или латте. Добавьте сахар или сахарозаменитель по вашему выбору для лучшего вкуса.
Шаг 3. Сделайте ром горячим пуншом
Используйте ром, чтобы приготовить традиционный горячий пунш. Смешайте мед и специи в этом классическом согревающем напитке медицинского происхождения.
- Смешайте в чашке 30 мл приправленного рома, 1 столовую ложку меда и лимон, затем залейте горячей водой и перемешайте, чтобы мед растворился. Добавьте коричный сахар для вкуса.
- Замените пряный ром золотым или темным ромом, если хотите, и добавьте больше свежих трав и украшений собственного изготовления, например, цедры апельсина.
