3 способа приготовления сгущенного молока

Оглавление:

3 способа приготовления сгущенного молока
3 способа приготовления сгущенного молока

Видео: 3 способа приготовления сгущенного молока

Видео: 3 способа приготовления сгущенного молока
Видео: Как приготовить соус барбекю 2024, Май
Anonim

Сгущенное молоко используют во множестве рецептов десертов. Эта домашняя сгущенка идеально подходит, когда вас нет в наличии и вы не хотите тратить деньги на покупку сгущенного молока в магазине.

Ингредиенты

Сгущенное молоко:

  • 245 мл горячей воды
  • 55 гр маргарина
  • 400 гр сахара
  • 480 гр сухого сухого молока без жира

Сгущенное молоко в микроволновой печи:

Сделайте 1 1/3 стакана сгущенного молока, что эквивалентно 398 граммам сгущенного молока:

  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 1 1/4 стакана сухого сухого молока
  • 1/2 стакана холодной воды

Индийская сгущенка

  • 1 пачка сливочного молока
  • 100 гр сахара
  • Щепотка пищевой соды

Шаг

Метод 1 из 3: сгущенное молоко

Приготовить сгущенное молоко, шаг 1
Приготовить сгущенное молоко, шаг 1

Шаг 1. Подготовить блендер и налить в него воду

Приготовить сгущенное молоко, шаг 2
Приготовить сгущенное молоко, шаг 2

Шаг 2. Добавьте в блендер маргарин и сахар

Приготовить сгущенное молоко, шаг 3
Приготовить сгущенное молоко, шаг 3

Шаг 3. Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до однородной массы

Приготовить сгущенное молоко шаг 4
Приготовить сгущенное молоко шаг 4

Шаг 4. Медленно добавьте в блендер 140 г сухого сухого молока

Смешайте и разотрите. Повторите этот шаг для каждого из следующих 140 граммов молока, поэтому вам нужно будет измельчать его снова каждый раз, когда вы добавляете молоко.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 5
Приготовить сгущенное молоко Шаг 5

Шаг 5. Сгущенное молоко перелить в герметичную емкость и хранить в холодильнике

Приготовить сгущенное молоко Шаг 6
Приготовить сгущенное молоко Шаг 6

Шаг 6. Готово

Метод 2 из 3: сгущенное молоко в микроволновой печи

Приготовить сгущенное молоко Шаг 7
Приготовить сгущенное молоко Шаг 7

Шаг 1. Налейте воду в большую мерную чашку

Медленно добавьте молоко, помешивая, чтобы хорошо перемешать. Перемешайте до мягкости.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 8
Приготовить сгущенное молоко Шаг 8

Шаг 2. Поместите эту смесь в микроволновую печь

Разогрейте в микроволновой печи до 1 минуты, стакан с молоком не нужно накрывать. Или нагрейте, пока молоко не станет горячим и не станет горячим.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 9
Приготовить сгущенное молоко Шаг 9

Шаг 3. Достаньте молоко из микроволновки

Смешайте молоко с сахаром. Продолжайте помешивать, пока сахар не растворится.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 10
Приготовить сгущенное молоко Шаг 10

Шаг 4. Дайте молоку остыть перед употреблением

Метод 3 из 3: индийское сгущенное молоко

Приготовить сгущенное молоко Шаг 11
Приготовить сгущенное молоко Шаг 11

Шаг 1. Нагрейте молоко в толстой кастрюле с ручкой

Не обжечься.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 12
Приготовить сгущенное молоко Шаг 12

Шаг 2. Добавьте в сковороду сахар и пищевую соду

Хорошо перемешать.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 13
Приготовить сгущенное молоко Шаг 13

Шаг 3. Постоянно помешивайте, пока молоко не загустеет

Помешивайте как минимум каждую минуту или чаще.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 14
Приготовить сгущенное молоко Шаг 14

Шаг 4. Когда молоко загустеет, продолжайте помешивать

Это сделает молоко более густым.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 15
Приготовить сгущенное молоко Шаг 15

Шаг 5. Если она очень густая, сгущенка готова к употреблению

Снимите сковороду с плиты.

Приготовить сгущенное молоко Шаг 16
Приготовить сгущенное молоко Шаг 16

Шаг 6. Дать сгущенному молоку остыть в течение часа

Затем переложите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник или сразу же употребите.

Рекомендуемые:

3 способа приготовления сливок из молока

3 способа приготовления сливок из молока

Любите печь торты, но всегда ленитесь покупать жирные сливки, потому что отпускная цена на рынке слишком высока? Почему бы не попробовать сделать это самостоятельно, вместо того, чтобы заменить его обычным молоком? Помните, что обычное молоко не имеет такого же содержания, как сливки.

4 способа приготовления кокосового молока

4 способа приготовления кокосового молока

Кокосовое молоко обычно используется в качестве ингредиента в индийских, тайских и индонезийских блюдах, его можно добавлять в напитки и десерты. Есть упакованное кокосовое молоко, которое вы можете купить. Но приготовить собственное кокосовое молоко несложно, особенно в Индонезии, где есть большие запасы кокосового ореха, которые вы можете покупать каждый день.

3 способа приготовления риса быстрого приготовления

3 способа приготовления риса быстрого приготовления

Рис можно съесть как вкусный гарнир или использовать как вкусную добавку к запеканкам, супам и тушеным блюдам. Однако приготовить рис до совершенства не так просто, как можно подумать, и на это уходит много времени. Если вы не хотите ждать 20 минут или больше, пока рис приготовится, лучшим вариантом будет приготовление риса быстрого приготовления.

4 способа приготовления на пару молока

4 способа приготовления на пару молока

Если вы работаете бариста в кафе или любите варить кофе дома с помощью кофеварки, вы можете получить новый опыт при употреблении кофе, научившись готовить молоко на пару. Тип используемого молока может повлиять на испарение молока. Хорошее испарение молока, полученного от животных или растений, может производить впечатление блестящего и мягкого при смешивании с кофе.

3 способа приготовления картофельного пюре быстрого приготовления

3 способа приготовления картофельного пюре быстрого приготовления

Картофельные чипсы быстрого приготовления необходимо сначала обработать, чтобы из них получилось картофельное пюре (картофельное пюре). Решите, хотите ли вы приготовить его в кастрюле на плите или разогреть в миске в микроволновой печи. Если вы используете плиту, сначала нагрейте воду, масло, соль и молоко, прежде чем добавлять картофельные чипсы быстрого приготовления.