Согласитесь, яйца, сваренные вкрутую, идеально подходят для тяжелой еды или закусок, которые не только вкусны, но и невероятно питательны! Если ваше свободное время ограничено, рекомендуется сваривать яйца вкрутую в большом количестве и хранить их для дальнейшего использования. Однако как разогреть яйца перед едой, чтобы вкус и качество не изменились? Попробуйте прочитать эту статью, чтобы найти ответ! Один из рекомендуемых методов - замочить яичные скорлупы в кипящей воде, а затем дать им постоять 10 минут, пока они полностью не нагреются. После этого яйца можно есть напрямую или переработать в различные блюда, такие как яйца с пряностями или вкусный яичный салат.
Шаг
Метод 1 из 3: использование кипящей воды
Шаг 1. Поместите яйца в достаточно большую жаропрочную миску
Поскольку чаша будет наполнена горячей водой позже, убедитесь, что вы используете только термостойкую чашу в этом методе. Также используйте достаточно большую миску, чтобы яйца полностью погрузились в воду.
Этот метод лучше всего подходит для разогрева сваренных вкрутую яиц
Шаг 2. Довести воду до кипения
Используйте микроволновую печь или обычную кастрюлю, чтобы довести воду до кипения. Примите во внимание размер миски и количество разогреваемых яиц, чтобы определить необходимое количество воды. Убедитесь, что воды достаточно, чтобы покрыть все яйцо!
Шаг 3. В миску с яйцами залить кипяток
Медленно налейте воду в миску, пока яйца полностью не погрузятся в воду, потому что только тогда теплая температура будет равномерно распространяться по всему яйцу. Затем накройте миску специальной тарелкой или крышкой, чтобы горячий пар задерживался внутри.
Шаг 4. Дайте яйцам постоять 10 минут
Когда миска накрыта, дайте яйцам погрузиться в кипящую воду на 10 минут. После этого медленно откройте крышку чаши.
Шаг 5. Вынуть яйца из миски, очистить скорлупу
Поскольку вода еще очень горячая, будьте осторожны при извлечении яиц. При необходимости слейте яйца шумовкой. Затем очистите яйца и сразу подавайте.
Метод 2 из 3: Использование другого метода
Шаг 1. Вареные яйца на пару
Уловка, заполните дно пароварки водой на высоту 2,5 см. Затем нагрейте воду до кипения. Когда вода закипит, убавьте огонь и очень осторожно поместите яйца в корзину для варки. Накройте кастрюлю крышкой и дайте горячему пару согреть яйца в течение 3-5 минут. Как только яйца нагреются до желаемой температуры, выключите огонь. Немедленно очистите от кожуры, а потом наслаждайтесь яйцами!
- Продолжительность варки яиц на пару зависит от состояния яиц при варке и степени зрелости яиц.
- Поэкспериментируйте, пока не найдете продолжительность приготовления на пару, степень готовности и температуру, которые подходят вашему вкусу.
Шаг 2. Сбрызнуть яйца горячей водой
Если кран на кухне сильно нагревается, попробуйте промыть яйца горячей водой из крана. Если вода слишком горячая, не забудьте надеть термостойкие перчатки при работе с яйцами, чтобы не обжечься. Делайте это, пока яйца не нагреются до желаемой температуры.
Шаг 3. Замочите яйца в воде и разогрейте в микроволновке
Поместите сваренные вкрутую яйца в жаропрочную миску, не снимая кожуру, затем налейте воду в миску, пока яйца не погрузятся в воду. Затем нагрейте яйца с интервалом в 1 минуту, чтобы они не взорвались в микроволновой печи, пока они не достигнут желаемой температуры.
При желании можно также очистить и разрезать яйца пополам, затем положить их на жаропрочную тарелку и ненадолго прогреть в микроволновой печи. В частности, нагревайте яйца с 10-секундным интервалом, чтобы они не взорвались в микроволновой печи
Метод 3 из 3: поедание теплых яиц
Шаг 1. Посыпьте поверхность яйца различными специями
Очистите яйца, затем разрежьте их пополам. Затем посыпьте поверхность каждого куска яйца солью, смесью соли и сельдерея, молотым перцем или вашей любимой сухой смесью приправ. Подавайте и сразу же наслаждайтесь!
Шаг 2. Сделайте яйцо с начинкой
Расколите яйца, затем переложите желтки в миску. Затем растолочь желтки и смешать их с 60 мл майонеза, 1 ч. белый уксус, 1 ч. желтой горчицы, 1/8 ч. соль, и 1/8 ч. перец в порошке.
- Поместите все ингредиенты в зажим для полиэтиленового пакета, затем отрежьте небольшую часть конца. После этого снова распылите смесь яичных желтков на яичные белки.
- Выложите яйца на сервировочную тарелку, затем посыпьте поверхность молотым испанским копченым перцем. Подавать немедленно!
Шаг 3. Сделайте яичный салат
Сначала очистите и нарежьте сваренные вкрутую яйца, затем выложите кусочки яиц в большую миску. Затем добавьте 60 мл майонеза, 2 ч. свежий лимонный сок, 1 ст. нарезанный лук, ч. соль, ч. молотый перец и 170 г измельченного сельдерея в одной миске. Перемешайте все ингредиенты, пока они хорошо не перемешаются. Яичный салат можно употреблять в пищу напрямую или использовать в качестве начинки для бутербродов, чтобы сделать его более сытным.
