Если вам нравится нежирное мясо, приготовьте жареный фарш из индейки. Просто обжарьте мясо на сковороде или нагрейте его в микроволновой печи, пока оно не достигнет безопасной для употребления температуры (63 ° C или 70 ° C). Перед употреблением мяса удалите скопившееся масло. Вы можете использовать жаркое из индейки для увеличения количества белка в любом рецепте, который вам нравится.
Шаг
Метод 1 из 3: обжарить мясо на плите
Шаг 1. При необходимости разморозьте замороженное мясо
Если вы используете замороженный фарш из индейки, ее нужно разморозить перед жаркой. Чтобы разморозить фарш из индейки в холодильнике, поместите его в холодильник на 24 часа. Вы также можете достать говяжий фарш из упаковки и поместить его в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Используйте настройку «разморозка» в соответствии с весом мяса, которое вы хотите разморозить.
- Чтобы мясо не сгнило, его следует обжарить как можно скорее после размораживания в микроволновой печи.
- Если у вас нет времени разморозить мясо, можно сразу приготовить его в замороженном виде. Однако этот способ приготовления займет больше времени, и его будет сложнее перемешать.
Шаг 2. Нагрейте сковороду
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Если вы используете обезжиренный фарш из индейки, вам нужно добавить в него несколько чайных ложек растительного масла. Это предотвратит прилипание мяса к сковороде.
Шаг 3. Выложить фарш из индейки в сотейник и перемешать
Достаньте индейку из упаковки и положите на горячую сковороду. Используйте ложку, чтобы раздавить говяжий фарш, затем перемешайте, чтобы намазать.
Шаг 4. Готовьте фарш из индейки от 14 до 16 минут
Время от времени помешивайте мясо в течение 14-16 минут. Мякоть станет светло-серой, а по мере карамелизации снова станет коричневой.
Шаг 5. Проверьте температуру фарша из индейки
Вставьте термометр для мяса и проверьте температуру. Температура должна быть 70 ° C, прежде чем он станет безопасным для употребления.
Шаг 6. Слейте воду из фарша из индейки
Положите немного папиросной бумаги на большую тарелку. Переложите мясо на бумажные полотенца, чтобы масло, оставшееся на нем, впиталось.
Метод 2 из 3: обжарить мясо в микроволновой печи
Шаг 1. Поместите фарш из индейки в жаропрочную посуду
Достаньте фарш из индейки из упаковки и поместите его в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Если у миски есть крышка, плотно закройте ее. Вы также можете использовать полиэтиленовую пленку и просто положить ее на верхнюю часть миски.
- Накрыть приготовленное мясо очень важно, потому что это поможет избежать выхода тепла из блюда. Это может убить вредные бактерии.
- Если фарш из индейки заморожен, перед приготовлением говяжьего фарша вам нужно будет использовать режим «размораживание» в микроволновой печи. Немедленно приготовьте размороженный замороженный говяжий фарш.
Шаг 2. Фарш из индейки варить в микроволновке 2,5 минуты
Поместите накрытую миску в микроволновую печь и нагревайте мясо в течение 2,5 минут. Имейте в виду, что фарш из индейки не готов полностью после этого процесса.
Шаг 3. Добавьте фарш из индейки, затем снова поставьте в микроволновую печь на 2,5 минуты
Осторожно достаньте миску с мясом из микроволновой печи. Откройте крышку и перемешайте мясо, пока оно не рассыпется, чтобы оно нагрелось равномерно. Закройте миску крышкой и снова поставьте мясо в микроволновую печь на 2,5 минуты.
Шаг 4. Перед едой проверяйте температуру мяса
Достаньте говяжий фарш из микроволновки и вставьте в него градусник. Мясо можно употреблять в пищу при температуре 70 ° C. Вы можете приправить фарш из индейки и использовать его в качестве ингредиента в своем любимом рецепте.
Если вам нужно избавиться от масла, положите несколько листов бумажных полотенец на большую тарелку. Переложите мясо на папиросную бумагу, чтобы оставшееся масло могло впитаться
Метод 3 из 3: Использование обжаренной молотой индейки
Шаг 1. Добавьте в суп фарш из индейки
Фарш из индейки - это обезжиренная белковая добавка, из которой можно приготовить отличный суп. Добавьте обжаренное мясо в свой любимый овощной суп или горячий суп. Варите суп, пока овощи или бобы не станут мягкими.
Вы также можете использовать фарш из индейки в качестве смеси карри. Это блюдо цук подается с рисом или хлебом
Шаг 2. В качестве запеканки используйте фарш из индейки
Вы можете заменить индейку свининой или говяжьим фаршем, чтобы приготовить свою любимую запеканку. Например, вы можете приготовить мясные рулеты, мясные пироги или лазанью. Если вы торопитесь, просто приготовьте спагетти с соусом из индейки.
Шаг 3. Приготовить шашлык из индейки или жареный рис
Если не хотите заморачиваться, нафаршируйте шкурку из фарша из индейки. Приправить мясо шашлыком или мексиканскими приправами. Также можно приготовить жареный рис на сковороде с различными овощами. Добавить фарш из индейки и подавать с соевым соусом.
Чтобы приготовить легкое блюдо, приготовьте овощной салат, а затем добавьте приправленный фарш из индейки. Сверху добавьте лишние кусочки овощей
Шаг 4. Используйте в качестве начинки для перца или нежирных бутербродов
Вместо говядины для приготовления гамбургеров используйте индейку с меньшим содержанием жира. Если вы хотите есть больше овощей, добавьте сыр и соус в фарш из индейки. Обмакните эту смесь в перец и запекайте, пока кожица не станет мягкой.
