Коллаген - это сложный белок, поддерживающий здоровье кожи и способствующий снижению веса. Коллаген содержится во многих продуктах по уходу за кожей для улучшения здоровья кожи и уменьшения морщин. Однако коллаген также доступен в виде порошка, который является пищевой добавкой, и его можно добавлять в напитки, пищу и ингредиенты для выпечки. Если вы хотите принимать коллагеновый порошок, принимайте 1-2 столовые ложки в день. Смешайте пищевые ингредиенты и наслаждайтесь их пользой для здоровья.
Шаг
Метод 1 из 4: причины использования коллагена
Шаг 1. Добавьте в пищу порошок коллагена, если вы хотите увеличить потребление белка
Коллагеновый порошок очень популярен среди людей, сидящих на палео- и кетогенной диете, благодаря высокому содержанию белка. Использование порошка коллагена - простой способ добавить это жизненно важное питательное вещество в свой ежедневный рацион.
Это отличная идея, если вы регулярно тренируете мышцы или занимаетесь спортом, потому что белок в коллагене помогает наращивать и восстанавливать мышцы
Шаг 2. Попробуйте коллаген, если хотите уменьшить чувство голода. а также худеть.
Считается, что порошок коллагена снижает тягу к сладкому, особенно к сладкому. Белок помогает регулировать уровень сахара в крови, а тяга к сладкой пище обычно вызвана колебаниями уровня сахара в крови. Используя порошок коллагена, вы можете сбалансировать и устранить желание есть.
Со временем это помогает похудеть в сочетании со здоровым питанием и регулярными физическими упражнениями
Шаг 3. Используйте коллаген, если хотите уменьшить артрит
В целом, порошок коллагена помогает уменьшить воспаление в суставах тела. Эти дополнительные питательные вещества способствуют укреплению здоровья костей. Если у вас артрит или остеоартрит, подумайте о порошке коллагена.
Это может помочь облегчить боль в костях у спортсменов
Шаг 4. Попробуйте использовать коллаген для улучшения общего состояния кожи
Хотя продукты по уходу за кожей, содержащие коллаген, могут помочь в лечении проблем в определенных областях, добавление порошка коллагена в ваш рацион может увлажнить вашу кожу в целом. Использование порошка коллагена также помогает коже естественным образом вырабатывать коллаген, тем самым уменьшая морщины.
Результаты можно будет увидеть только через 8 недель
Шаг 5. Выберите между белком коллагена или пептидом коллагена
Есть два типа коллагенового порошка, и оба они очень полезны. Пептиды коллагена полезны для кожи, костей и пищеварения. Коллагеновый порошок наиболее эффективен для здоровья кишечника и улучшения качества сна. В целом пептиды коллагена наиболее легко усваиваются и способны удерживать питательные вещества.
- Используйте белок коллагена, если хотите заменить желатин. Гелеобразная консистенция белка коллагена отлично подходит для приготовления пищи или выпечки.
- Выбирайте пептиды коллагена, если собираетесь смешивать их с жидкостями. Пептиды коллагена идеально подходят для приготовления коктейлей и супов.
Метод 2 из 4: приготовление напитков из коллагенового порошка
Шаг 1. Смешайте порошок коллагена с кофе для добавления белка
Если вы хотите улучшить питание утром, добавьте в кофе 1 столовую ложку (7–15 граммов) порошка коллагена вместе со сливками и / или сахаром по вкусу. Это простой способ получить немного белка в начале дня, который помогает ускорить метаболизм.
- Если добавить больше 1 ст. (15 грамм) в кофе, консистенция станет странной.
- Попробуйте добавить 1 ст. (15 грамм) больше в течение дня, если возможно.
Шаг 2. Добавьте в смузи порошок коллагена, чтобы приготовить напиток, богатый белками
Можно добавить 1-2 ст. (15–30 граммов) порошка коллагена - один из моих любимых ингредиентов для смузи. Добавьте перед смешиванием и используйте функцию смузи в блендере, чтобы хорошо перемешать все ингредиенты.
Например, вы можете смешать 250 мл миндального молока, стакан льда, 1 спелый банан, 1 ст. (15 мл) меда, авокадо и 1 ст. (15 грамм) коллагенового порошка. Смешайте все ингредиенты в блендере в течение 30–60 секунд до получения однородной массы. Затем подавайте в стакане
Шаг 3. Сделайте полезный клубничный лимонадный напиток с добавлением порошка коллагена
Смешайте 3 нарезанной клубники, небольшой нарезанный кубиками огурец и 1 дольку лимона в 2 банках или стаканах. Затем встряхните, чтобы фрукты и огурец смешались. Добавьте примерно 2 стакана воды и мед по вкусу. Смешайте с 1 столовой ложкой (7–15 граммов) порошка коллагена и по возможности употребляйте в течение дня.
Вы можете увеличивать или уменьшать количество порошка коллагена по своему желанию. Если будет достаточно, напиток обычно будет гуще
Метод 3 из 4: приготовление с использованием коллагенового порошка
Шаг 1. Используйте коллаген для изготовления яичных стаканчиков
Смешайте в миске 12–13 яиц, 120 граммов неароматизированных пептидов коллагена, 120 граммов тертого сыра (по желанию). Хорошо встряхните и приготовьте форму для кексов. Заполните каждое отверстие в сковороде примерно наполовину. При желании можно добавить другие ингредиенты, например бекон и сладкий картофель. Выпекать 15-20 минут при 180 ° C.
- Также можно добавить гарнир из спаржи или помидоров.
- Это меню идеально подходит для здорового и вкусного завтрака.
Шаг 2. Смешайте коллагеновый порошок с блинами, чтобы приготовить пищу для наращивания мышечной массы
Добавьте в приготовленную блинную муку 1 столовую ложку (7–15 г) порошка коллагена. Перед добавлением жидких ингредиентов перемешайте.
Кроме того, если вы хотите детоксикацию и богатый белком вариант, смешайте 3–4 яйца с 1 столовой ложкой. (15 г) шелухи подорожника, 75 г ягод и 1 ст. (15 г) муки, затем замесить тесто. Затем готовьте на слабом огне по 2–4 минуты с каждой стороны
Шаг 3. Добавьте суп, чтобы увеличить содержание белка
Размешайте порошок коллагена в приготовленном супе, чтобы добавить белок, не меняя вкуса. Также используйте 1-2 ст. (15–30 граммов) порошка коллагена для завершения вашего любимого рецепта супа. Это лучше всего подходит для супов, в которых используется 500–700 мл бульона. Для достижения наилучших результатов добавляйте в кремообразные супы, поскольку порошок коллагена делает жидкость более густой.
Например, возьмите кастрюлю на плите и смешайте 1 нарезанную цветную капусту, 1 небольшой нарезанный цуккини, 1 нарезанный лук, 6 нарезанных зубчиков чеснока, 500 мл бульона и 500 мл простого миндального молока. Варить около 10 минут. Затем в блендере добавьте 1 горсть базилика, 1–2 ст. (15–30 граммов) порошка коллагена и при желании добавить миндального молока. Пюре и подавать горячим или холодным
Метод 4 из 4: приготовление здоровых закусок
Шаг 1. Приготовьте закуску из свежих фруктов с порошком коллагена
Можно приготовить фруктовые закуски из натуральных ингредиентов. Нагрейте 500 мл фруктового сока или чайного гриба на слабом огне. Помешивая, добавьте 250 г фруктового пюре. Посыпать 8 ст. (120 грамм) коллагенового порошка.
- После того, как все ингредиенты смешаны, вылейте их в форму или противень, выстланный пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Затем положите его в холодильник или морозильник, пока он не затвердеет.
- Большинство продаваемых фруктовых закусок обычно содержат много сахара и искусственных красителей.
Шаг 2. Попробуйте приготовить полезные пирожные с пептидами коллагена
Если вы не беспокоитесь о своем питании, добавьте 2-3 ст. (30–45 граммов) порошка коллагена в вашем любимом тесте. Однако вы также можете приготовить более полезные пирожные. Смешать 180 г миндальной муки, 150 г кленового сиропа, щепотку соли и кардамона, 2–3 ст. (30–45 г) порошка коллагена, 2 яйца, 60 мл масла авокадо и 2 ст. 910 мл) ванильного экстракта.
- Выпекать при 160 ° C 30–40 минут.
- Поставьте в холодильник за 10 минут до еды.
Шаг 3. Сделайте полезный кисель из порошка коллагена
Сделать вкусную закуску можно всего из двух ингредиентов. Налейте 120 мл фруктового сока в кастрюлю на слабом огне. Затем добавьте 30 г порошка коллагена и перемешайте до однородного состояния. Добавьте еще 350 мл фруктового сока и выключите огонь. Перелейте в стеклянную миску и охладите не менее 3 часов в холодильнике или морозильной камере.
Используйте апельсиновый, клюквенный или виноградный сок
Шаг 4. Используйте коллагеновый порошок, чтобы приготовить полезные лепешки в качестве десерта, поддерживающего диету
Используйте кухонный комбайн, чтобы смешать 50 граммов топленого масла или сливочного масла, 50 мл кокосового масла, 50 мл коллагенового порошка, 30 граммов кленового сахара или стевии, 1,5 чайной ложки. порошка мака и 1,5 ч. кокосовая мука. Затем добавьте 120 г тертого кокоса. Вылить в форму.
- Охладите в морозильной камере до твердого состояния.
- Если хотите, посыпьте солью.
- Эта закуска идеально подходит как для палео, так и для кето-диеты.
