Пицца - одно из самых вкусных блюд в мире. Пицца, которую легко приготовить, - наверное, одна из величайших вещей на свете. Все, что вам нужно, - это правильные ингредиенты, вкусные начинки, немного творчества и, возможно, небольшая помощь детей. Эти вкусные рецепты действительно сложно превзойти.
Шаг
Метод 1 из 3: приготовление простой традиционной пиццы
Шаг 1. Разогрейте духовку до 230 ° C
Используйте время, необходимое для нагрева духовки, для приготовления ингредиентов для пиццы.
Шаг 2. Сделайте тесто для пиццы или купите готовое тесто
Конечно, купить тесто в супермаркете так же просто, как достать его, хотя вы можете приготовить собственное тесто за несколько минут.
Шаг 3. Дать немного смазки на сковороде
Вы можете использовать кулинарный спрей (растительное масло в форме спрея), оливковое масло или сливочное масло. Выложите тесто для пиццы или заменитель пиццы на противень. Вы также можете использовать камень для пиццы (противень для пиццы, который обычно делают из камня или керамики) или прямоугольный противень для пиццы, если он у вас есть.
Многие повара любят использовать кукурузный крахмал, посыпанный на дно противня или камня для пиццы. Кукурузный крахмал позволяет легче удалить приготовленную пиццу со сковороды или камня для пиццы. Кроме того, приготовленный кукурузный крахмал (конечно, в достаточном количестве) делает пиццу хрустящей
Шаг 4. Добавьте соус
На данном этапе никаких ограничений нет. Вы можете намазывать пиццу традиционным соусом для пиццы, соусом песто (итальянский соус из кедровых орехов) или даже соусом альфредо (сырный соус пармезан). Эти соусы доступны в супермаркетах, чтобы ускорить процесс приготовления пиццы. Нанесите на пиццу столько соуса, сколько хотите, используя нож, лопатку или тыльную сторону ложки.
Если вы спешите и у вас нет времени пойти на улицу, чтобы купить готовые соусы или сделать свой собственный, вы всегда можете использовать ингредиенты, которые есть у вас дома. Например, намазать пиццу обычным томатным соусом. Если очень торопитесь, можно также использовать соевый соус
Шаг 5. Добавьте начинку
Опять же, когда дело касается начинки, все возможно. Используйте овощи, если вы вегетарианец, попробуйте разные виды мяса, если нет. Подойдите к вопросу творчески и попробуйте некоторые экзотические ингредиенты, такие как сердце артишока (средиземноморский овощ), ананас, курица барбекю или картофель. Попробуйте все и вся. Убедитесь, что мясо приготовлено, а овощи вымыты. Некоторые из традиционных ингредиентов топпинга:
- Пепперони (колбаса, как правило, из говядины и свинины)
- Оливковое
- Колбаса
- Форма
- Паприка
Шаг 6. Добавьте сыр
Традиционной сырной начинкой является моцарелла, но вы можете попробовать любой сыр, который вам нравится. Сыр рикотта отлично подходит для пиццы, как и сыр фета. Если вы хотите более особенного вкуса, вы можете купить свежий сыр моцарелла, нарезать его и равномерно посыпать пиццу, чтобы приготовить традиционную пиццу маргарита.
Чтобы ускорить процесс, купите тертый сыр, чтобы ускорить процесс приготовления пиццы. Тертый сыр плавится быстрее, чем толстый листовой сыр, поэтому сразу же можно начинать есть вкусную пиццу
Шаг 7. Поставить пиццу в духовку и выпекать 15-20 минут или до подрумянивания
Когда пицца будет покрыта любимой начинкой, поставьте ее в духовку. Дайте пицце постоять в духовке на 15-20 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а сыр не расплавится.
Следите за своей пиццей, чтобы она не подгорела. Более того, подгоревший сыр может испортить пиццу. Обугленные края пиццы невкусные
Шаг 8. Достаньте пиццу из духовки, дайте ей немного постоять, затем наслаждайтесь
Когда пицца станет золотисто-коричневой, достаньте ее из духовки. Будьте осторожны, пицца очень горячая. Ставим сковороду на плиту. Это кажется немного мучительным, но вам нужно дать пицце постоять хотя бы несколько минут, чтобы тесто полностью приготовилось. Тогда наслаждайтесь!
Метод 2 из 3: приготовление супер простой «пиццы»
Шаг 1. Используйте обычный заменитель пиццы
Если вы можете предоставить тесто для пиццы, это будет здорово. Но на самом деле тесто для пиццы часто сложно приготовить, и его трудно испечь. Если вы хотите приготовить пиццу, используя только основные элементы, и можно сделать небольшой трюк (или импровизировать), используйте хлеб наан. Готовое тесто для хлеба наан широко доступно, из него можно приготовить вкусную основу для пиццы. Если хлеб наан недоступен, попробуйте следующие варианты:
- Лаваш
- Британские кексы
- Тост
- Лепешки
Шаг 2. Намажьте хлеб соусом для пиццы, пастой или даже соевым соусом
Если есть соус для пиццы, будет очень вкусная намазка. Тем не менее, соус для пасты по вкусу почти похож на соус для пиццы, а соевый соус и соус барбекю можно использовать в крайнем случае.
Шаг 3. Посыпать начинкой
Чтобы приготовить эту супер-легкую пиццу, подумайте о ингредиентах, которые есть у вас на кухне. Начните с одного-двух овощей, например, жареного перца и жареных грибов. Может быть, добавить пепперони или салями. Посыпать гарниром, например черными оливками. Если вы хотите поэкспериментировать с некоторыми классическими комбинациями пиццы, вот несколько идей, которые стоит попробовать:
- Куриная грудка, сердце артишока, помидоры и маслины
- Карамелизированный лук, колбаса и укроп
- Грецкие орехи, прошутто (кусочки сушеной свинины) и сыр с плесенью
Шаг 4. Посыпьте пиццу как можно большим количеством сыра
Сыры моцарелла, азиаго и пармезан создают классический вкус пиццы, но можно использовать и другие сыры.
Если вы используете сыр с сильным ароматом, например горгонзола, или сырную крошку, например фета, слегка посыпьте им пиццу. Если посыпать слишком много, пицца будет невкусной
Шаг 5. Выпекать пиццу в тостере или импровизировать в микроволновке
Для пиццы с хлебным тестом, например наан, идеально подходит тостер. Этот прибор требует меньше времени для нагрева по сравнению с духовкой. Выпекайте пиццу на среднем огне в течение 5 минут, затем проверяйте каждую минуту.
Если вы не используете тесто для пиццы и очень спешите, вы можете испечь пиццу в микроволновой печи. В микроволновке можно быстро нагреть сыр и начинку, но пицца будет мягкой и влажной, а не такой хрустящей, как если бы она была запечена в духовке. Сначала запекайте 2 минуты, затем проверяйте каждые 30 секунд
Шаг 6. Наслаждайтесь супер простой и супер быстрой пиццей
Метод 3 из 3: пробуем разные виды пиццы
Шаг 1. Сделайте пиццу в форме сердца
Ничто не может выразить фразу «Я люблю тебя» лучше, чем пицца в форме сердца. Если кто-то из ваших близких - фанат пиццы, поделитесь этим рецептом.
Шаг 2. Приготовьте пиццу моти
Если вы поклонник моти или чего-нибудь японского, этот пикантный рецепт порадует ваши вкусовые рецепторы. Просто, быстро и по-другому!
Шаг 3. Сделайте конфетную пиццу
Если вы предпочитаете сладкое соленому, не теряйте удовольствие от пиццы. Такая пицца требует шоколада, зефира и сладкой начинки вместо соуса для пиццы, пепперони и сыра.
Шаг 4. Попробуйте приготовить пиццу (пиццу, похожую на хот-дог)
Если вам немного наскучила стандартная круглая пицца, попробуйте приготовить пиццу. Эта пицца отлично подойдет для заядлого любителя пиццы.
Шаг 5. Попробуйте приготовить пиццу в чикагском стиле
Если у вас нет времени или денег, чтобы поехать в Чикаго, вы все равно можете прочувствовать это прозвище «ветреный город», попробовав этот рецепт.
подсказки
- Предложите детям замесить тесто и посыпать их любимыми начинками. Вовлекать их - это весело.
- Убедитесь, что вода, используемая для растворения дрожжей, не слишком горячая! Капание воды на запястье, как это делают при приготовлении детского молока, - это способ предсказать, слишком ли горячая вода.
